Sauteed Brussel-sprout in korean style/Tumis keciwis gaya korea

Chandra Han
Chandra Han @Cookpadchandrahan
Bandung

Si hijau dengan banyak nama panggilan 😂 yang paling enak cuma di tumis gini

#PejuangGoldenBatikApron
Mingggu ke 35

Sauteed Brussel-sprout in korean style/Tumis keciwis gaya korea

Si hijau dengan banyak nama panggilan 😂 yang paling enak cuma di tumis gini

#PejuangGoldenBatikApron
Mingggu ke 35

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. 500 gramkeciwis
  2. 2 buahcengek
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahcabe merah
  5. 1 buahtomat hijau
  6. Secukupnyaminyak masak
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyaair
  10. 2 sdmgaram
  11. 1 sdmpasta dekelai cabai korea

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Ambil air dalam baskom besar lalu masukan keciwis dan taburi garam, tunggu 3 menit kemudian bilas dan tiriskan.

  2. 2

    Geprek dan cincang kasar bawang putih, potong memanjang tomat, cengek dan cabai. Sishkan.

  3. 3

    Ada dua cara masak pake ini 1 : langsung di tumis bersama bawang dll, cara ke 2 : di larutkan dengan air kemudian di masukan dalam tumisan.

  4. 4

    Panaskan minyak, kemudian tumis bawang, cengek dan cabai hingga harum, kemudian tumis tomat setengah matang. Tambahkan pasta kedelai cabai dan tambahkan air untuk melarutkannya.

  5. 5

    Kemudian masukan keciwis, taburi dengan kaldu dan gula, tutup katel tunggu hingga 5 menit, kemudian aduk hingga semua tercampur. Koreksi rasa masak kembali sebentar kemudian matikan api dan siap di sajika selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chandra Han
Chandra Han @Cookpadchandrahan
pada
Bandung
25 tahun, classical music, culture, medical book, amateur , not chef food experimental
Lebih banyak

Komentar (2)

Annisa Nadhira
Annisa Nadhira @annisanadhira
Salam kenal. Wah baru tau keciwis itu nama luarnya brussel spraut. Terima kasih infonya😁🙏🏼

Resep Serupa