MoonCake (Kue keranjang) khas China
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Campurkan golden syrup dan minyak, aduk hingga menyatu.
- 2
Masukkan tepung terigu yang telah tercampur dengan baking soda, uleni pelan2 hingga rata.Diamkan ± 2jam.
- 3
Bagi adonan menjadi 8 bagian ± 23gram.
- 4
Untuk filling, saya pakai lotus paste homemade juga.
- 5
Siapkan lotus paste dan kuning telur asin untuk isian.lotus paste kira² berat 25gram.
- 6
Pipihkan adonan kulit,lalu taruh filling ditengah, dan dibentuk bulat pelan².
- 7
Siapkan cetak, cetak satu persatu hingga cantik.
- 8
Oven dengan suhu 180°, sebelum dioven semprot dengan air biar gak terlalu kering ya bunda.
- 9
Oven 5 menit, lalu keluarkan olesi kuning telur, oven lagi sekitar 15menit.
- 10
Tunggu 2hari biar keluar minyak baru bisa dimakan.
- 11
Selamat mencoba.
Setelah didiamkan 2-3hqri, tekstur lebih empuk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dodol Cina / Kue Keranjang Goreng Dodol Cina / Kue Keranjang Goreng
Pasca lebaran pasti ada aja makanan yg tidak habis menjadi keras.Tapi bisa di daur ulang menjadi makanan enak.Contoh nya dodol cina (kue keranjang)Digoreng kembali dengan tepung jadi kudapan nikmat teman ngeteh atau ngopi.....😘#PejuanggoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Dodol Cina Goreng (Kue Keranjang) Dodol Cina Goreng (Kue Keranjang)
Happy Chinese New Year 2021 bagi yang merayakan! Dapat kiriman kue keranjang dari koko-koko tetangga nih, katanya lebih enak kalo disantap dengan digoreng pake tepung, akhirnya coba goreng dan rasanya??? Aarrgghhh Mantapp!!
-
Dodol Cina Goreng (Kue Keranjang) Dodol Cina Goreng (Kue Keranjang)
Dapat kue keranjang (dodol cina) dari teman mertua. Saya lebih suka dijadikan gorengan drpd dimakan langsung.#dodolcina#kuekeranjang#imlek2020#rainbowkitchen#cookpadcommunity_jakarta
-
Kue cina/ Kue keranjang Kue cina/ Kue keranjang
By @cook_fadma18 . Cemilan dimalam hari..sayang sayang di diemin kuenya😋😁
-
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan
Kali ini saya tidak sempat buat isi fillingnya, jadi pake yg sudah jadi, bisa dibeli di toko online. Hanya yang beli jadi punya rasanya terlalu manis.Klo mau buat sendiri isiannya, bisa lihat di Jelita untuk isiannya. Ketik saja di akun Jelita : MooncakeSemoga bermanfaat ya mom.#PejuangGoldenApron3
-
Kue keranjang china Kue keranjang china
#terimakasihguru #gurukuidolaku sebentar lagi kan imlek yuuk coba kue keranjang
-
Kue cina alias kue keranjang khas imlek Kue cina alias kue keranjang khas imlek
Mudah dan murah hehe..
-
Onde-onde Dodol Cina / Kue Keranjang Onde-onde Dodol Cina / Kue Keranjang
Source @teniinetBismillah suami dikasih kue keranjang sa.a bosnya alhamdulillah yuk kita berkreasi aja biar ga bosen biasa cuma di goreng pakai telur dan tepung . Yuk mumpung lagi banyak kue keranjang#ChineseFood2025#CINTE_ChineseFood2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Dodol China/kue keranjang goreng crispy Dodol China/kue keranjang goreng crispy
Sudah coba sana coba sini resep yg paling pas untuk tepungnya,inilah yg kutemukan tepungnya crispy gak alot ketika dingin juga..tapi enaknya dodol goreng ini dimakan selagi hangat yaa😋 Source Nhinie tjong
-
Mooncake classic (kue bulan) Mooncake classic (kue bulan)
Mooncake atau kue bulan adalah kue musiman yang biasa dijual di musim gugur (mid autumn festival) atau di bulan agustus-september jika di indonesia.Ini resep mooncake classic, isian nya bisa beraneka macam dari kacang merah, kacang hijau, kacang hitam, biji lotus, pandan dll.Di resep ini isian saya beli jadi saja dr online shop banyak yg jual 😁Saya buat dgn isian durian dan black sesame atau kacang hitam.
-
-
Kue keranjang goreng (kue cina) Kue keranjang goreng (kue cina)
Karena ada keturunan chinese dari mama maka tradisi imlek masih ada dikeluarga, meski skrg agamanya sdh islam n kemarin malam cap go meh jadinya goreng kue cina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar