Bakpao 2 - jadoel (ala chef)

Inspirasi dari resep pao chef Mickey (IG@mickgunner), dengan menyesuaikan bahan yg ada di rumah
#PejuangGoldenBatikApron
Bakpao 2 - jadoel (ala chef)
Inspirasi dari resep pao chef Mickey (IG@mickgunner), dengan menyesuaikan bahan yg ada di rumah
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali minyak, uleni hingga menggumpal. Tmbhkan minyak uleni hingga kalis dan istirahatkan/ditutup 30 menit /hingga mengembang
- 2
Kempiskan adonan dan timbang skitar 35 gram
- 3
Timbang isian 20 g(kng telor asin 5g+ kcg ijo 15g). Pipihkan adonan, beri isian dan bentuk seduai selera
- 4
Setelah semua dibentuk, kukus sekitar 10 menit / hingga matang. Biarkan 2mnt dlm kukusan, tutupi dgn serbet tutup kukusan. Siap dinikmati, lbh nikmat dimakan dalam kondisi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao 1 (ala chef) Bakpao 1 (ala chef)
Coba recook resep chef Farah Quinn. ...saya kurang rest nya jdnya krg 'kalis dan mulus hasilnya'. Enak... tp lain kali mau coba lg. Hingga bs maximal hslnya... Thank you chef.#PejuangGoldenBatikAppron Ala Chef -
Bakpao 2 Bakpao 2
Resep recook dari @silvialim18 resep asli nya @fen.zSuka banget nget sama bakpao. Ini resep yg pake tepung Tangmien. Resep sebelum nya juga ada. Tapi pake cakra dan kunci saja.Buat kali ini masih harus belajar memberi isian. Terlihat di foto isian nya kaya keliatan meski ga bocor. Adonan nya tebal dibawah. Yah masih harus belajar.Untuk adonan sy pribadi masih lebih suka tesep bakpao yg pertama ( yg pakai gab cakra dan kunci) hanya saja ini lebih putih ya....Selamat mencoba ya ... kita sama sama belajar..... suginingsih -
-
Bakpao Bakpao
Pernah bikin Bakpao di tahun 2006 sewaktu Bp.PakSu berdinas di Depo Maos Cilacap Jawa tengah . Resepnya lagi keselip Alhamdulillah kali ini yang dapat arisan , Yuli's Kitchen ada resep Bakpao . Kebetulan bahan dirumah ada semua dengan menyesuaikan isinya . Kebetulan masih punya Chocolate spread . Enak sekali sampai si bungsu komentar koq bikin cuma segini 🤭Source : Yuli's Kitchen#BandungArisanRecook4_Yuli'sKitchen#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Bakpao Bakpao
Tips agar pao mulus1. Air kukusan diberi tambahan 1 sdm minyak goreng supaya pao lembut dan tidak kering.2. Ketika adonan digilas, bagian tengah harus lebih tebal agar hasil tidak keriput.3. Rounding pertama dan setelah diberi isian harus betul-betul bulat agar hasilnya mulus dan cantik.#PejuangGoldenBatikApron AnisaKusuma80 -
Bakpao Bakpao
Akhirnya sukses jg bikin bakpao. Biasanya selalu kisut😂. Ini mah bakal jd resep bakpao andalan. Ini pakai bahan2 yang ada d rumah, jd terigu adanya protein sedang dan pakai margarin harusnya mentega putih. Jd hasilnya tidak putih dan kurang lembut. Tapi tetap enak qo.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12970537?i=FSsqyH Dwi Pratiwi -
Bakpao ginuk2 Bakpao ginuk2
Lama gk bikin makanan...malam2 kok pengen nyoba resep Yunda Yun.....guampang e polllllll....cuepetttttt.....no capekLinda Nyoto Rahardjo
-
Bakpao Bakpao
Bakpao putih mulus, lembut sampai besoknya pun. *sigh* mau cerita dikit (buat kenang2an sendiri sih wkwk)..- Nyokap di rumah sebenarnya sering bikin bakpao, waktu beliau masih kuat ngapa2in di dapur. Tapi bakpaonya doi, meskipun enak, bentuknya suka2.. yaitu suka bengep, suka penyok, suka bantet :D- Setelah saya ambil alih dapur dan mulai eksplorasi ini itu, saya coba bikin sendiri. Dua kali gagal, tapi rasa penasaran mengalahkan keputusasaan.. eaaaa..- Selancar kesana kemari, cari resep yang kayaknya masuk akal, mudah, gak pakai bahan2 yang saya gak kenal atau harus beli khusus, akhirnya mantap pakai resep dari IG debbie_aristhea. Dan bener aja sih, 90% sukses! Tentu didukung dengan latihan ngulen sebelum2nya, jadi kali ini udah rada mahir. Yang 10%nya? Beberapa bentuknya kurang bulet sebab paaaas di menit2 lagi ngisi bakpao dan ngebuletin, anak saya nelepon buru2 minta diantar vaksin. Halah.*Resep bakpao yang kita temukan di berbagai sumber, ternyata bervariasi bahan tepungnya. Ada yang full pakai pro-rendah, ada yang pakai pro-sedang, ada yang tepung khusus. Terus terang saya belum ngerti bedanya nanti di hasilnya. Kapan2 dicoba versi lain.Tapi resep yang ini, dengan kombinasi tepung pro-tinggi dan pro-rendah, hasilnya memuaskan 🙂 Widhyawati Ambara -
Bakpao Bakpao
Bismillahirrahmanirrahiim.. Percobaan kedua membuat bakpao. Kali ini menggunakan resep dari youtube mbak @mommika kitchen .. Alhamdulillah jadi.. Adonan agak kering ya, agak susah ngulenya tapi hasil cukup bagus😁 Membentuknya mudah sekali, adonanya gak lengket.. Tapi bentuk yang bulat masih kisut..perlu latihan lagi kayaknya..😅 LiyaniFY -
Bakpao Bakpao
Penasaran sama si bakpao kok mesti berkerut... akhirnya dikunjungi sama suhu pao kak Vita yg jauh-jauh dari Lithuania berkunjung ke sumut.Bakpao nya enak tetap lembut walau udah dingin. Pertama bentuk bunga tapi gagal setelah kukus terbuka semua ( harus banyak latihan lagi ). Akhirnya Sisa adonan bentuk bulat aja. Hanya tersisa 4 yg Bagus.Source : @vitajaurina#Horas_MiBalapVitajaurina#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#PekanPosbar suryani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar