#112 Tahu Mercon

Ari Nur Cahyani
Ari Nur Cahyani @arincahyani
Temanggung Jawa Tengah

#Gorengan yang satu ini memang bikin nagih! Gurih, pedas, renyah berpadu menjadi satu. Isinya juga tak hanya cabe, penasaran? Simak yuk resepnya!

#PejuangGoldenBatikApron
#gorengan
#tahugoreng
#tahucrispy
#tahumercon
#tahuisipedas
#tahupedas

#112 Tahu Mercon

4 orang berencana membuat resep ini

#Gorengan yang satu ini memang bikin nagih! Gurih, pedas, renyah berpadu menjadi satu. Isinya juga tak hanya cabe, penasaran? Simak yuk resepnya!

#PejuangGoldenBatikApron
#gorengan
#tahugoreng
#tahucrispy
#tahumercon
#tahuisipedas
#tahupedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 10 buahTahu goreng (tahu sumedang)
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bahan Isian
  4. 4 batangdaun bawang, iris tipis
  5. Segenggamcabe rawit hijau, iris bulat
  6. 2 siungbawang putih, uleg kasar
  7. 1/2 sdtgaram
  8. sejumputkaldu bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. sedikitminyak untuk menumis
  11. Bahan tepung pelapis
  12. 2 sdmtepung bumbu serbaguna
  13. 3 sdmtepung terigu
  14. 3 sdmtepung beras
  15. Kurleb 150 mL air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan isian.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan daun bawang dan cabe iris, aduk-aduk, masak dengan api kecil. Tambahkan gulgar, kaldu bubuk, aduk hingga merata, angkat.

  3. 3

    Siapkan wadah (mangkok). Masukkan semua bahan tepung pelapis, aduk hingga merata dan tidak ada yang bergerindil. Isi tahu dengan isian yang sudah dibuat.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan tahu yang sudah diisi ke dalam tepung pelapis, goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kuning kecoklatan merata. Angkat, tirikan lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari Nur Cahyani
Ari Nur Cahyani @arincahyani
pada
Temanggung Jawa Tengah
Seorang ibu bekerja (guru) sekaligus ibu dari 3 anak. Bagi saya, memasak adalah hiburan yang menyenangkan. Saya merasakan kepuasan sekaligus kebahagiaan ketika orang, utamanya keluarga senang dengan hasil masakan saya dan menyantap dengan lahap. Memandang mereka antusias menikmati hidangan adalah kebahagiaan sederhana bagi saya. Oleh karena itu, saya masih menyimpan mimpi untuk punya rumah makan suatu saat nanti. Semoga langkah-langkah kecil ini bisa mengantarkan kami mewujudkan mimpi tersebut. Doakan yaa! 😉😍😘IG : @ari.n.cahyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa