Bolu Pandan Batik (Filling Selai Strawbery-Keju)

Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
Purwokerto

Bismillaah

Masih dalam rangka belajar ngebatik di atas bolu. Resep adonan batik & tehnik pembuatan mengikuti resep mba Olivia. Sedangkan untuk bolunya, kali ini pakai resepnya mba @NayNay2020.
Cocok banget untuk temen ngeteh di kala hujan gini. Enak, yummy..😋❤️

#Bakerpad_Ngebatik
#Bakerpad_Community
#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kompak

Bolu Pandan Batik (Filling Selai Strawbery-Keju)

Bismillaah

Masih dalam rangka belajar ngebatik di atas bolu. Resep adonan batik & tehnik pembuatan mengikuti resep mba Olivia. Sedangkan untuk bolunya, kali ini pakai resepnya mba @NayNay2020.
Cocok banget untuk temen ngeteh di kala hujan gini. Enak, yummy..😋❤️

#Bakerpad_Ngebatik
#Bakerpad_Community
#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kompak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan batik :
  2. 1 butirtelur
  3. 30 grtepung terigu serbaguna
  4. 30 grgula halus
  5. Pewarna makanan
  6. Bahan bolu :
  7. 2 butirtelur
  8. 4 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtSP
  10. 50 grtepung terigu protein sedang
  11. 20 grsusu bubuk
  12. 3 sdmmentega cair
  13. 1 sdmpasta pandan
  14. Bahan Filling :
  15. Selai strawberry
  16. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan batik. Campur semua bahan dalam wadah kecuali pewarna makanan.
    Mikser hingga adonan pucat mengembang. Jika wadah dibalik, adonan tidak tumpah.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna sesuai motif batik yang akan dibuat. Masukkan ke plastik segitiga. Gunting sedikit bagian ujungnya. Siapkan kertas motif batik dan baking paper.
    Lukis (jiplak) motif batik mulai dari motif garis/yang kecil-kecil lalu motif lainnya.

  3. 3

    Kukus adonan batik selama 5-6 menit. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan bahan bolu. Mikser telur, gula pasir dan SP hingga kental berjejak.

  5. 5

    Masukkan tepung dan susu bubuk. Mikser lagi sebentar. Masukkan mentega cair. Aduk balik. Lalu tambahkan pasta pandan dan aduk rata.

  6. 6

    Tuang adonan di atas adonan batik. Hentakan pelan. Kukus sekitar 20 menit hingga matang. Angkat dan taruh balik di colling rak, lalu lepaskan baking paper perlahan.

  7. 7

    Setelah agak dingin, belah bolu menjadi 2 bagian, lalu bagian bawah beri olesan selai strawberry dan keju parut. Tutup dengan bagian atas yang ada motif batiknya.

  8. 8

    Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
pada
Purwokerto
Ibu dua orang anak yang tidak punya pengalaman masak2 sebelumnya karena selalu terima beres makanan matang.. hingga akhirnya waktu awal2 pandemi memutuskan belajar memasak dengan mengikuti kelas2 online dan mencoba resep2 yang berseliweran di sosmed, lalu bergabung dengan Cookpad. Alhamdulillah dari Cookpad ini bisa mendapatkan banyak ilmu dan juga pertemanan.💞💞Tak ada kata terlambat untuk belajar.. Belajar berkreasi di dapur untuk orang-orang tercinta. Terimakasih banyak Cookpad yang telah memberikan banyak manfaat untuk kita semua..❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa