Lumpia Kentang sayuran

Dapoerliandra
Dapoerliandra @dapoerliandra6459146
Citra Raya Tangerang

Salah satu bahan palawija yg sering diolah adalah kentang. Kali ini aku buat gorengan yg pasti disukai semua orang rumah dan kayanya hampir semua orang ya.. hihihi Lumpia isi Rougut Kentang. Karena pas banget di dalam kulkas ada kentang, wortel, kulit lumpia.
Bikin ala ala rougut tapi yg simple dan bahan seadanya di kulkas. Tapi hasilnya alhamdulillah enak, habis dalam sekejap. Hihihi

#cocomtangpost_palawija
#cookpadcommunity_tangerang
#pekanposbar
#CeritaDapurHariIni
#AdaApaDiKulkasmu
#Jabodetabek_AADK
#cocomtangpost_isikulkasmu2
#myeveryday_cookpad
#bakerpad_community

Lumpia Kentang sayuran

13 orang berencana membuat resep ini

Salah satu bahan palawija yg sering diolah adalah kentang. Kali ini aku buat gorengan yg pasti disukai semua orang rumah dan kayanya hampir semua orang ya.. hihihi Lumpia isi Rougut Kentang. Karena pas banget di dalam kulkas ada kentang, wortel, kulit lumpia.
Bikin ala ala rougut tapi yg simple dan bahan seadanya di kulkas. Tapi hasilnya alhamdulillah enak, habis dalam sekejap. Hihihi

#cocomtangpost_palawija
#cookpadcommunity_tangerang
#pekanposbar
#CeritaDapurHariIni
#AdaApaDiKulkasmu
#Jabodetabek_AADK
#cocomtangpost_isikulkasmu2
#myeveryday_cookpad
#bakerpad_community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10-15 buahKulit lumpia
  2. 250 gramkentang, potong dadu kecil
  3. 100 gramwortel (2 buah wortel ukuran kecil), potong dadu kecil
  4. 1 batangdaun bawang, iris-iris
  5. 100 grdada ayam, rebus lalu suir2
  6. 3 buahbawang putih, haluskan/cincang halus
  7. 2 sdmmargarin untuk menumis
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Secukupnyaair
  13. 2 sdmtepung maizena, larutkan dengan 50 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum, masukan kentang dan wortel aduk rata, tambahkan air, masak setengah matang.

  2. 2

    Masukan ayam suir, garam, lada, gula, kaldu bubuk, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Tes rasa, koreksi bumbu jika perlu. Masak hingga airnya menyusut dan kentang serta wortelnya empuk.

  3. 3

    Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata. Lalu masukkan daun bawang dan seledri. Aduk kembali hingga semuanya tercampur hingga mengental. Angkat.

  4. 4

    Ambil selembar kulit lumpia, letakkan 1 sdm penuh ragout kentang di atasnya, lalu lipat tepi kanan dan kirinya, kemudian gulung, beri olesan larutan tepung terigu di ujungnya untuk merekatkan, lalu rapikan.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng lumpia hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.

  6. 6

    Angkat, siap dinikmati dengan cocolan sambal, saos, atau cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoerliandra
Dapoerliandra @dapoerliandra6459146
pada
Citra Raya Tangerang
ig @dapoerliandraseorang istri dan ibu dari tiga orang anak.berawal dari cinta untuk keluarga akhirnya mulai belajar baking dan cooking.😊😊 Mulai aktif lagi nulis di Cookpad November 2020😍 untuk arsip resepagar kelak anak anak bisa liat resep bundanya di sini...terima kasih untuk yg sudah mampir dan cooksnap resepnya semoga cocok🤗😍cek resep lainnya bisa di ig @dapoerliandra karena ada banyak resep yg blm sempat di posting di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa