Bolu Karamel

Dapoer Mama When
Dapoer Mama When @DMW_200790_HOPHAP
Caruban - Madiun - Indonesia

Assalamu'alaikum..

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-117..

Resep terbaik untuk bolu caramel sejauh yang pernah saya praktekin 🥰

Wajib banget dicoba ya moms 😊

Selamat mencoba moms ❤

#PejuangGoldenBatikApron
#week37
#13Oktober2022

Bolu Karamel

Assalamu'alaikum..

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-117..

Resep terbaik untuk bolu caramel sejauh yang pernah saya praktekin 🥰

Wajib banget dicoba ya moms 😊

Selamat mencoba moms ❤

#PejuangGoldenBatikApron
#week37
#13Oktober2022

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 400 gramgula pasir
  3. 400 mlair panas
  4. Bahan B
  5. 4 butirtelur
  6. 3 sachetSKM (110 ml)
  7. 130 gramtepung terigu
  8. 130 gramtepung tapioka
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. 1/4 sdtbaking powder
  11. 130 grmargarin (lelehkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, masukkan gula pasir biarkan sampai sedikit meleleh baru diaduk..

  2. 2

    Masak sampai mendidih dan mengeluarkan busa

  3. 3

    Setelah itu masukkan air panas sedikit demi sedikit agar tidak muncrat.. Aduk perlahan lalu masak sampai mendidih.. Diamkan sampai air gula dingin..

  4. 4

    Siapkan baskom, masukkan telur+SKM.. Aduk rata menggunakan whisk

  5. 5

    Masukkan tepung terigu+tepung tapioka+BP+baking soda aduk perlahan lagi sampai tekstur adonan halus

  6. 6

    Setelah itu masukkan air gula sedikit demi sedikit..

  7. 7

    Tuang margarin yang sudah dilelehkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan dan merata

  8. 8

    Siapakan loyang tulban uk 18 cm.. Tuang adonan ke dalam loyang lalu panggang dengan api sedang di rak bawah.. Alasi menggunakan loyang untuk antisipasi adonan luber.. Panggang selama 60 menit atau sampai matang (tes tusuk ya)

  9. 9

    Angkat loyang.. Keluarkan kue jika sudah dingin/sampai set

  10. 10

    Siap disajikan 😍

    Ini beneran empuk lembut kenyal banget 😘

    Selamat mencoba moms ❤

  11. 11

    NB : untuk resep seperti diatas bisa memakai loyang tulban uk 22.. Kebetulan saya bikin separo resep jadi pakai loyang uk 18 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Mama When
Dapoer Mama When @DMW_200790_HOPHAP
pada
Caruban - Madiun - Indonesia
House wifeMommy 👩‍👦‍👦 Haidar HafidzWife 👩‍❤️‍👨 Mr. Ghifari♥️ Cooking 👩‍🍳IG. Weni_triananingrumFB. Whennythreeaghifari
Lebih banyak

Komentar (3)

Dapoer Mama When
Dapoer Mama When @DMW_200790_HOPHAP
@Hellina532373_ iya betul mbakk.. Loyang 18 bisa pakai 1/2 resep ya.. Untuk ketahanan bisa 3-4 hari.. Semoga bermanfaat 😊

Resep Serupa