Sambal Terong Rebus

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Buibu kalo dirumah saja gampang gampang susah kalo mau makan. Apalagi kalo pas hari kerja dan semua pasukan disekolah dan dikantor. Kadang-kadang mau makannya yang tidak biasa agar lebih mengundang selera makan. Sambal terong rebus ini bisa jadi solusi, nih! Bikinnya praktis dan biasanya kalo menu terong itu banyak disukai para ibu deh.

#CeCABEan
#BALONChallenge
#KreasiCODE23_LevelPedasmu
#CookpadCommunity_Depok

Sambal Terong Rebus

1 orang berencana membuat resep ini

Buibu kalo dirumah saja gampang gampang susah kalo mau makan. Apalagi kalo pas hari kerja dan semua pasukan disekolah dan dikantor. Kadang-kadang mau makannya yang tidak biasa agar lebih mengundang selera makan. Sambal terong rebus ini bisa jadi solusi, nih! Bikinnya praktis dan biasanya kalo menu terong itu banyak disukai para ibu deh.

#CeCABEan
#BALONChallenge
#KreasiCODE23_LevelPedasmu
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grterong ungu
  2. 5 siungbawangerah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe berah keriting
  5. 3 buahcabe rawit
  6. 1 buahtomat
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. Secukupnyaair untuk merebus
  11. 1 sdtperasan jeruk limau/jeruk sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terong, cabe, bawang dan tomat dalam air mendidih hingga semua layu. Tiriskan, lalu siapkan cobek. Siapkan cabe, bawang dan tomat yang sudah direbus tadi didalam cobek. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur secukupnya. Ulek hingga halus menjadi sambal.

  2. 2

    Tambahkan terong rebus yang sudah dirobek-robek kedalam sambal. Aduk hingga merata, boleh juga dengan diulek sedikit asal penyet dan tercampur dengan sambalnya.

  3. 3

    Sambal terong rebus pun siap untuk disajikan. Boleh diberi perasan jeruk limau agar terasa lebih segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa