Ubi Goreng Fantasi

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Bosen dengan olahan ubi jalar yang itu2 aja, pengin olahan yang kekinian. Akhirnya cari2 di ig dan dapat menu yang cocok nih. Ayo kita praktek sama2 👩‍🍳

#PejuangGoldenBatikApron
#MgKe40
#Bakerpad_community
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Surabaya

Ubi Goreng Fantasi

Bosen dengan olahan ubi jalar yang itu2 aja, pengin olahan yang kekinian. Akhirnya cari2 di ig dan dapat menu yang cocok nih. Ayo kita praktek sama2 👩‍🍳

#PejuangGoldenBatikApron
#MgKe40
#Bakerpad_community
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 pcs
  1. 300 grubi jalar kuning
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan Pencelup / Pelapis :
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 50 mlair
  9. 50 grtepung panir
  10. Alat :
  11. 6 bjstik es cream

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus ubi jalar hingga matang, haluskan.
    Tambahkan semua bahan, aduk rata.

  2. 2

    Ambil adonan 60 gr, kepal-kepal dg stik es cream di tengahnya sehingga menyerupai es cream

  3. 3

    Celupkan ke adonan pencelup, gulung2kan ke tepung panir. Biarkan bbrp saat agar set.

  4. 4

    Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar (8)

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Maaf bu, itu memakai tepung terigu dan panir, bukankah itu termasuk gluten, bu?

Resep Serupa