Sus Strawberry

UmSu
UmSu @Ummi_Susan

Sus dengan isian vla strawberry ditambah topping selai strawberry homemade & digarnish dgn potongan strawberry segar. Hhmmm...cemilan yg pas banget utk para strawberry lovers nih

Sus Strawberry

2 orang berencana membuat resep ini

Sus dengan isian vla strawberry ditambah topping selai strawberry homemade & digarnish dgn potongan strawberry segar. Hhmmm...cemilan yg pas banget utk para strawberry lovers nih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit choux/sus
  2. 100 grammargarin
  3. 200 mlair
  4. 125 gramterigu
  5. 3 butirtelur
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Vla strawberry
  9. 2 butirkuning telur
  10. 6 sdmmaizena
  11. 500 mlsusu cair
  12. 120 gramgula pasir
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 2 sdmmargarin
  15. 1/2 sdtvanili cair
  16. 1/2 sdtpasta strawberry
  17. Topping
  18. (lihat resep selai strawberry homemade saya)
  19. Buahstrawberry segar

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit Sus: masak air+gula+garam hingga berbuih lalu masukkan margarin dan biarkan meleleh & sampai air mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan terigu lalu aduk cepat sampai adonan tercampur rata & halus. Setelah itu sisihkan adonan & biarkan dingin.

  3. 3

    Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu sambil diaduk rata, bisa menggunakan mixer (kecepatan rendah) ataupun dengan sendok besar.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga & semprot adonan ke atas loyang yg sudah disemir margarin tipis2.

  5. 5

    Panggang disuhu 190 selama 35-40 menit atau sampai kue kecoklatan & tidak berbuih lagi. Selama proses pemanggangan, pintu oven jangan dibuka2.

  6. 6

    Vla strawberry: untuk vla strawberry, boleh menggunakan susu rasa strawberry. Jika menggunakan susu strawberry, maka tidak perlu menggunakan pasta strawberry lagi.

  7. 7

    Campur semua bahan (kecuali margarin. Masak dengan api kecil hingga meletup-letup.

  8. 8

    Setelah meletup-letup, matikan api lalu tambahkan margarin & aduk sampai merata. Sisihkan biarkan dingin.

  9. 9

    Penyajian: potong bagian atas kulit sus (dapat menggunakan pisau atau gunting), lalu semprotkan vla kedalam kulit sus, beri selai strawberry diatas vla lalu beri hiasan potongan buah strawberry segar. Masukkan kue sus ke dalam kulkas beberapa saat, karena kue sus ini akan lebih enak jika disajikan dalam keadaan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmSu
UmSu @Ummi_Susan
pada
Hobi banget memasak & bereksperimen dgn resep2 baru. Sampai akhirnya membuka usaha kue home made kecil2an
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa