716. Soes Strawberry

Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Kebetulan ada strawberry jadi saya padukan dengan kue soes yang juga favorite.

Untuk bahan vla strawberry-nya pakai 1/2 resep juga sudah cukup, atau bisa dibikin variasi lainnya, pie misalnya..

Sajian kue sus ini bisa jadi hantaran juga dessert saat bukber ataupun kumpul bersama keluarga maupun teman..

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#GAS2025

716. Soes Strawberry

8 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan ada strawberry jadi saya padukan dengan kue soes yang juga favorite.

Untuk bahan vla strawberry-nya pakai 1/2 resep juga sudah cukup, atau bisa dibikin variasi lainnya, pie misalnya..

Sajian kue sus ini bisa jadi hantaran juga dessert saat bukber ataupun kumpul bersama keluarga maupun teman..

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 pcs
  1. Bahan Kulit :
  2. 125 mlair
  3. 60 grammargarin
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanila essence
  6. 75 gramterigu protein sedang
  7. 2 butirtelur
  8. Vla Strawberry :
  9. 15 buahstrawberry
  10. 250 mlsusu cair
  11. 40 gramgula pasir
  12. 1 sdmcustard powder
  13. 30 gramtepung maizena
  14. 1/2 sdtvanila essence
  15. Topping :
  16. 12 buahStrawberry segar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat Isian soes :
    • Haluskan strawberry dengan blender. Sisihkan.
    • Dalam panci, campur gula, custard powder, tepung maizena. Aduk rata. Tuang susu cair, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai mengental.
    Matikan kompor.
    • Tuang strawberry kedalamnya, aduk-aduk hingga benar-benar tecampur rata. Masukkan kedalam piping bag.

  2. 2

    Buat kulit :
    • Dalam panci, masukkan air, margarine, garam dan vanila, masak hingga margarine leleh, kemudian masukkan tepung terigu, aduk rata, matikan api. Biarkan dingin.
    • Masukkan telur satu persatu, sambil diaduk pakai spatula, bisa pakai mikser atau whisk. Masukkan kedalam pipping bag.

  3. 3

    Cetak pada cetakan pie melingkar dari bawah keatas, cukup setengah bagian aja tingginya.

  4. 4

    Panggang pada suhu 200 derajat selama 40 menit (sesuaikan oven masing-masing) sampai matang.

  5. 5

    Setelah soes dingin, masukkan via strawberry kemudian beri topping strawberry segar.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Hello 😀 Saya mulai menulis di Cookpad tanggal 12 Oktober 2022.Ada cinta dalam setiap masakan yang tersaji dirumah ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa