Kue mata roda pandan

Gita Rahayu
Gita Rahayu @GitaRahayu29
Sukabumi

Kemarin di rumah minGit ada singkong juga pisang yaa mereka tergeletak begitu saja tanpa ada yang menyentuh , yasudah daripada di buang mubadzir di kasihkan ke orang malu cuma dikit wkwk jadi di bikinlah kue mata roda pandan ini , langsung ludes 😅, yukk ngekue bareng minGit🥰

Kue mata roda pandan

2 orang berencana membuat resep ini

Kemarin di rumah minGit ada singkong juga pisang yaa mereka tergeletak begitu saja tanpa ada yang menyentuh , yasudah daripada di buang mubadzir di kasihkan ke orang malu cuma dikit wkwk jadi di bikinlah kue mata roda pandan ini , langsung ludes 😅, yukk ngekue bareng minGit🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 buah
  1. 250 gramsingkong di parut (buang sebagian air pati nya)
  2. 80 gramgula pasir (sesuaikan)
  3. 1 sdmmargarin
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanilla bubuk
  6. 30 mlsantan (sesuaikan)
  7. secukupnyaPasta pandan
  8. 3pisang bangka(jenis apa saja bisa di sesuaikan)
  9. 1 lembardaun pandan
  10. Daun pisang u/ membungkus
  11. Bahan taburan :
  12. 100 gramkelapa parut (kukus kurleb 5 menit)
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Parut singkong lalu peras (buang sebagian air pati nya).

  2. 2

    Setelah di parut masukkan gula pasir, vanilla bubuk, garam, margarin, & santan aduk sampai rata, beri pasta pandan secukupnya.

  3. 3

    Ambil daun pisang (lemaskan sebentar di api kecil kompor), letakkan adonan ratakan, lalu beri pisang di tengah nya.

  4. 4

    Gulung perlahan sambil di tekan², sematkan tusuk lidi di ke dua sisi nya.

  5. 5

    Panaskan kukusan, lalu kukus kurleb 60 menit / hingga matang.

  6. 6

    Setelah dingin, buka daun pisang kemudian potong2 kue nya lalu gulirkan kelapa parut, kue mata roda pun siap di sajikan. Terima kasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gita Rahayu
Gita Rahayu @GitaRahayu29
pada
Sukabumi

Komentar

Resep Serupa