Pudding Lumut Pandan Lapis Gula Aren

Bunda Nafisha
Bunda Nafisha @Bunda_Nafisha
Balikpapan

Selamat pagi cookpaders
Kali ini aku bikin cemilan super enakkk banget seger ditenggorokan
Pake resepnya chef Tintin Rayner
Tips kalo mau lumutnya besar jangan sering2 di aduk
Nah kalo mau lumutnya kecil2 halus sering2 di aduk ya
Ini aku pake gula aren yang bersih. Nah kalo misal pake gula merah pastikan disaring dulu supaya ga ada kotoran kotorannya gitu.

Nyemil2 Kali ini bikin nagih. Karena Lapisan gula arennya yang paling disuka.

Pudding Lumut Pandan Lapis Gula Aren

Selamat pagi cookpaders
Kali ini aku bikin cemilan super enakkk banget seger ditenggorokan
Pake resepnya chef Tintin Rayner
Tips kalo mau lumutnya besar jangan sering2 di aduk
Nah kalo mau lumutnya kecil2 halus sering2 di aduk ya
Ini aku pake gula aren yang bersih. Nah kalo misal pake gula merah pastikan disaring dulu supaya ga ada kotoran kotorannya gitu.

Nyemil2 Kali ini bikin nagih. Karena Lapisan gula arennya yang paling disuka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan pertama :
  2. 750 mlSantan
  3. 10 LembarDaun pandan, cuci potong2
  4. 1 bksAgar Agar plain
  5. 120 gramGula pasir
  6. 2 butirtelur
  7. Lapisan kedua :
  8. 1 bksagar2 plain
  9. 200 gramGula aren
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 2 butirtelur
  12. 1/2 sdtVanili
  13. 700 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan Bahan yang diperlukan

  2. 2

    Blender daun pandan dan santan lalu saring. Tuang didalam panci. Masukkan agar2, gula dan garam

  3. 3

    Kocok telur lalu masukkan dalam panci lalu nyalakan api. Masak sampai mendidih

  4. 4

    Hilangkan dulu uap panasnya lalu tuang dalam cetakan. Biarkan sampai set

  5. 5

    Buat Lapisan kedua: Tuang agar2, santan, gula dalam panci lalu aduk rata. Masukkan telur aduk lagi. Masak sampai mendidih. Matikan api. Aduk sampai uap panasnya hilang.

  6. 6

    Tuang diatas Lapisan pertama sampai cetakan penuh. Dinginkan dalam Kulkas dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Nafisha
Bunda Nafisha @Bunda_Nafisha
pada
Balikpapan
💖💖Cooking with love 💖💖Mother of one daughterI have got Interested in Cooking and BakingTrying and Trying again
Lebih banyak

Komentar (4)

novi permana
novi permana @cook_38233983
Untuk ukuran gula merah sm gula pasir nya brp² bun?

Resep Serupa