Klepon Bunga Telang

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

1970. Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum.
Salam sehat penuh semangat para Cookpaders.
Sudah lama ingin membuat "Klepon Bunga Telang", resep @mamafathan tapi baru hari ini kesampaian. Kebetulan Cuaca di Bogor hujan seharian, jadi inginnya menambah biak. Langsung eksekusi dg bahan yg ada yaitu tepung beras ketan putih, gula aren dan air bunga Telang, serta kelapa parut.
Sekitar 30 menit siap dinikmati.
Source: @mamafathan ( Jakarta)

#Bakerpad_anekakudapan
#CokkpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#MasakanRumahan
#JajananTradisional

Klepon Bunga Telang

1970. Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum.
Salam sehat penuh semangat para Cookpaders.
Sudah lama ingin membuat "Klepon Bunga Telang", resep @mamafathan tapi baru hari ini kesampaian. Kebetulan Cuaca di Bogor hujan seharian, jadi inginnya menambah biak. Langsung eksekusi dg bahan yg ada yaitu tepung beras ketan putih, gula aren dan air bunga Telang, serta kelapa parut.
Sekitar 30 menit siap dinikmati.
Source: @mamafathan ( Jakarta)

#Bakerpad_anekakudapan
#CokkpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#MasakanRumahan
#JajananTradisional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menut
Relatif
  1. 100 gtepung ketan putih
  2. 100 mlair bunga telang
  3. 1/6 sdtgaram
  4. Gula aren untuk isi
  5. Kelapa parut untuk taburan/ keju parut

Cara Membuat

30 menut
  1. 1

    Siapkan bahan. Tempatkan tepung beras ketan ke wadah,tambahkan air rebusan bunga Telang sedikit demi sedikit,aduk sampai rata(jangan keencetan Krn susah dibentuk)

  2. 2

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama, ambil 1 bagian ratakan di telapak tangan, beri irisan gula aren,bulatkan. Rebus di air mendidih. Lakukan sampai selesai.

  3. 3

    Jika sdh mengapung artinya klepon sdh masak, angkat tiriskan. Tempatkan kelapa parut yg telah dikukus beri gulpas dan sejumput garam aduk rata. Gulingkan klepon ke kelapa sampai rata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Resep Serupa