Roti Manis Karakter (Teddy Bear Breads Bikini)

DAPOER VANAYYA
DAPOER VANAYYA @dapoer_vanayya
Surabaya

Lagi pengen nyoba bebikinan roti karakter, kayaknya seru😁
Sekalian mau di kasi ke teman2 kerja, biar makin semangat kerjanya.

Resep aku dapat dari IG mba Ayoe Widya
Tapi aku skip bubuk coklat 15gr nya.
Karena aku lagi ga punya bubuk coklat.

Oh iyaa teman2..tips kalo sudah roti Sdh keluar dari oven, diamkan 2-3 menit. Lalu tutup roti dg plastik atau serbet bersih selagi menghias roti.
Aku lupa ga tutup, jadi roti nya agak kering.
Untuk mata, mulut, alis aku pakai edible pen.
Untuk bikini nya aku pakai coklat yg dilelehkan, bintik2 nya dari keju parmesan.
Sesuai kan selera teman2 aja mau di bentuk dan di hias seperti apa roti manis nya 🤗.

Kata teman2 ini tuh lucuu bangettt, jadi sayang makan nya.
Ya udah langsung ajaa yachh kita intip resepnya 😘

Roti Manis Karakter (Teddy Bear Breads Bikini)

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen nyoba bebikinan roti karakter, kayaknya seru😁
Sekalian mau di kasi ke teman2 kerja, biar makin semangat kerjanya.

Resep aku dapat dari IG mba Ayoe Widya
Tapi aku skip bubuk coklat 15gr nya.
Karena aku lagi ga punya bubuk coklat.

Oh iyaa teman2..tips kalo sudah roti Sdh keluar dari oven, diamkan 2-3 menit. Lalu tutup roti dg plastik atau serbet bersih selagi menghias roti.
Aku lupa ga tutup, jadi roti nya agak kering.
Untuk mata, mulut, alis aku pakai edible pen.
Untuk bikini nya aku pakai coklat yg dilelehkan, bintik2 nya dari keju parmesan.
Sesuai kan selera teman2 aja mau di bentuk dan di hias seperti apa roti manis nya 🤗.

Kata teman2 ini tuh lucuu bangettt, jadi sayang makan nya.
Ya udah langsung ajaa yachh kita intip resepnya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6-7 pcs
  1. Bahan A :
  2. 215 grterigu protein tinggi
  3. 35 grterigu protein sedang
  4. 4 grragi instan
  5. 25 grwhipping cream
  6. 50 grsusu cair
  7. 65-75 grair dingin
  8. 55 grgula pasir (me : 60 gr Krn suka manis)
  9. 1 butirkuning telur
  10. Bahan B :
  11. 45 grmargarin (bisa juga di mix dg butter)
  12. 3 grgaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan A. Lalu mixer dg kecepatan rendah sambil susu dan air di masukkan sedikit demi sedikit.

  2. 2

    Mixer sampai setengah kalis, lalu masukkan mentega dan garam. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan Kalis elastis seperti di video ini.
    Jika adonan sudah terbentuk selaput tranparans (window pane) maka adonan sudah siap untuk di bentuk berbagai macam karakter.

  3. 3

    Bulatkan adonan, lalu timbang adonan.
    Untuk kepala 30 gr, untuk badan 40 gr (sesuaikan saja dg kertas cup yg dipakai).
    Sisakan 40-50 gr utk bagian telinga dan kaki.
    Gilas memanjang adonan, lalu isi dengan isian yg diinginkan (me : keju+SKM)

  4. 4

    Bulatkan adonan tata di paper cup.
    Panaskan oven, lalu panggang di suhu 150-170 delces selama 25 menit api atas bawah-rak bawah.
    (Sesuaikan oven masing2)

  5. 5

    Hias roti sesuai selera.

  6. 6

    Beginilah hasil roti karakter nya😁.. mungkin teman2 bisa bikin yg Lebih bagus lagi dari pada punya saya ini 🤗
    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPOER VANAYYA
DAPOER VANAYYA @dapoer_vanayya
pada
Surabaya
Love cooking and bakingmasakan dan kue bikinan seorang ibu lah yg paling dikenang anaknya kelak dan berkesan sepanjang masa 😁bukan masakan restoran bintang 5
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa