Gluten Free Apple Cake

Wulandari Shan
Wulandari Shan @wulandari_shan
Yogyakarta

pada dasarnya cake dibuat menggunakan teknik pembuatan marmer cake, sehingga hasilnya akan lembut sekali, tidak seret, selamat mencoba

Gluten Free Apple Cake

3 orang berencana membuat resep ini

pada dasarnya cake dibuat menggunakan teknik pembuatan marmer cake, sehingga hasilnya akan lembut sekali, tidak seret, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. 70 gramtepung almond/almond bubuk
  2. 20 gramgula palem
  3. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 2 sdmmentega
  6. sejumputgaram
  7. 1/2 buahapel iris tipis
  8. 2 butirtelur pisahkan kuning dan putihnya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven
    mixer gula palem, garam dan mentega sampai mengembang pucat, tambahkan kuning telur 1 per 1
    jarak antar kuning telur kurang lebih 1 menit

  2. 2

    Masukkan tepung almond, baking powder, dan kayu manis bubuk lalu mixer sebentar, sisihkan, lalu cuci pengaduk mixer dan keringkan

  3. 3

    Mixer putih telur sampai soft peak, gunakan speed sedang, jika sudah terbentuk busa putih naikkan ke speed tinggi, kocok kurang lebih 5 menit
    adonan putih telur yg benar bisa di cek dgn cara bila mangkok dibalik lalu putih telurnya tidak jatuh berarti sdh betul

  4. 4

    Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap (3 kali memasukkan) lalu aduk balik, terakhir masukkan apel, aduk perlahan

  5. 5

    Tuang ke loyang ukuran 20X10 cm yg sdh di oles margarin+tabur tepung tipis-tipis lalu oven dgn suhu 160° selama 20-25 menit, sesuaikan dgn oven masing-masing, jika permukaan sdh terlihat kering tes tusuk pakai tusuk sate, jika tdk ada sisa adonan menempel lgsg angkat

  6. 6

    Langsung keluarkan cake dan taruh di cooling rack, jika sdh dingin bisa dipotong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulandari Shan
Wulandari Shan @wulandari_shan
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa