pada dasarnya cake dibuat menggunakan teknik pembuatan marmer cake, sehingga hasilnya akan lembut sekali, tidak seret, selamat mencoba

Dikasih resep sama adik ipar buat coba bikin. Katanya bisa dibikin gluten free. Pas dilihat eh gampang kok bikinnya. Akhirnya coba bikin dengan pakai tepung singkong & gula aren. Jadi French apple cake dengan kearifan lokal 😆Tipsnya pilih apel yang garing yah. Contohnya kaya apel fuji, apel malang, apel honeycrips, granny smith. Rasanya enak, luar garing dalam lembut. Wangi dari gula aren & kayu manis bubuk. Dimakan bareng ice cream vanilla jg enak 😍

Bunda2 yang lagi diet ini bisa di jadikan opsi temen minum teh atau ngopi dirumah. Selain kalori nya rendah ini juga low carb dan gula loh.. Jadi aman banget ya untuk cemilan. 😍😍

Ceritanya pertama kali bikin cake gluten free nih. Pake tepung yang homemade juga. Teksturnya sih lumayan lembut, cuma karena pas bikin akunya buru buru ada kerjaan, jadi tak teraduk rata dan masih ada sisa endapannya. So pastikan jangan sampai ada sisa endapannya ya. N pas bikin musti fokus dulu hahahaSource : jejakchef.com#Bakerpad_glutenfree#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#TepungGlutenFree#SiapMasukKalender#AnekaIdecemilan

«Pekan 48»#PejuangGoldenApron2

Tidak terasa kini sudah masuk penghujung tahun 2022. Rasa haru dan syukur bercampur jadi satu karena tahun ini penuh cobaan buat keluarga kami. Ada susah, sedih tapi dibalik itu semua terselip pelajaran yang Allah berikan agar kita semakin dekat kepada-Nya dan selalu bersyukur atas segala nikmat-Nya 😇Resep ini istimewa, bukan hanya karena gluten free tapi juga rasanya yang lembut, tidak terlalu manis.Berasal dari resepnya Mba @SanthiSerad_food, menggunakan teknik seperti chiffon dimana putih dan kuning telur dipisah. Hasilnya pun mirip chiffon, kempus-kempus lembut.Memisahkan putih dan kuning telur kadang merepotkan, apalagi kalau ketemu telur yang ternyata tidak segar, pecah kuning nya dan tanpa sengaja tercampur ke wadah putih telur yang sudah terisi.Nah, untuk menghindarinya, pecahkan telur di wadah terpisah, pisahkan kuning dengan jemari tangan atau bisa pakai cangkangnya. Setelah itu baru tuang telur ke wadah adonan (fotonya bisa dilihat di Langkah 2).Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16634693#AnekaIdeCemilan#Bakerpad_community#Bakerpad_pumpkincake#Busway_CemalCemil#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

Masih edisi gluten free, kali ini cooksnap resep Mbak Santhi @SanthiSerad_food . Bahan yang dipakai tepung sorghum dan tepung beras. Pertama kali memakai tepung sorghum, saya tidak menyangka kalau hasil cake akan lembut dan empuk, seperti chiffon cake. Resep asli pakai gula sorghum saya modif memakai gula palm. Rasa manisnya tidak seperti jika memakai gula pasir ya.Link resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/16634693#Bakerpad_glutenfree#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_pumpkincake#Bakerpad_community

Pas hari libur imlek dapat belajar lagi buat cake gluten free.Bersyukur dapat ikut kelas Bu @SanthiSerad_food, bersyukur bisa dapat ilmu lagi....terus belajar dan belajar. Berhubung tidak semua bahan tersedia maka di resep ini ada beberapa penyesuaian bahan. Untuk toping saya gunakan yang tersedia di rumah, gula donat dan almond.#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_january23#Bakerpad_Community#Bakerpad_glutenfree#Camilan_BuSaEnak

Papa mertua baru² ini test alergi krn kalau pagi suka bersin², dan ternyata banyak makanan yg harus dipantang dan salah satunya yg mengandung gluten. Padahal selama ini papa suka bgt makan roti dan pastinya mengandung gluten. Jadi sedih liat papa yg begitu tahu gak boleh makan ini itu, langsung bener² gak makan pantangannya itu. Saya teringat resep cake gluten free milik mbak @SanthiSerad_food jadi saya coba buat, nanti kalau berhasil saya mau kirim utk papa mertua.Puji Tuhan cake nya jadi dan lembuuuttt banget....🥰🥰 Gak nyangka buat pertama langsung berhasil...😍 Namun ada sedikit kendala saat akan mengeluarkan cake nya, karena bagian bawahnya lengket diloyang. Supaya bisa dikeluarkan dari loyang, akhirnya cake saya potong dan cungkil perlahan² agar bisa lepas dari loyangnya. Jadi kalau pakai loyang biasa sebaiknya bagian dasar loyang dialasi dg baking paper spy mudah saat mengeluarkan cakenya.Terima kasih mbak Santhi utk inspirasi resepnya...🙏🏻 Sehat selalu dan berkat melimpah ya mbak ....😊Source : Santhi SeradLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16634693-gluten-free-pumpkin-cake?ref=you_tab_saved#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos #Kopijos_OlahanLabu#SelaluIstimewa#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_CemilanBuSa#Bakerpad_January23#PekarPosbar#OlahanLabu

Kalo ada pisang yg terlalu matang paling cocok mmg dibikin banana cake ya. Kali ini pengen bikin yg gluten free, pake tepung mocaf. Teksturnya beda dg kl kita bikin pk tep protein sedang.Rasanya enak banget, teksturnya pun enak bgt. Lembut, manis, ada aroma kayumanis trs ada asem2 dr isiannya. Perfect💯Btw buat gula2an manisnya sesuaikan selera aja, kl pisangnya udah muanis bgt bisa kurangin lagi gula2annya. Sesuai selera yaa^^

Pumpkin cake yang memakai tepung sorgum ini, teksturnya lembut dan ringan. Dalam penggunaan tepung sorgum saya mengkombinasikan dengan tepung bebas gluten lainnya. Gula Sorgum memberikan cita rasa manis pada cake ini, berpadu dengan manisnya Labu Parang.Tepung sorgum, Indeks Glikemiknya rendah, jadi cocok banget untuk yang lagi diet