Cumi saus tiram

tetty riyanti
tetty riyanti @tetty89

Saya suka cumi saus tiram yg tanpa saus tomat dan saus sambal. Karena kalau pakai saus tomat dan saus sambal rasanya jadi mirip2 saus padang.
Kalau yang ini terasa saus tiramnya.

Cumi saus tiram

2 orang berencana membuat resep ini

Saya suka cumi saus tiram yg tanpa saus tomat dan saus sambal. Karena kalau pakai saus tomat dan saus sambal rasanya jadi mirip2 saus padang.
Kalau yang ini terasa saus tiramnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 250 grcumi segar. Bersihkan tinta, buang tulang rawan &kulitnya
  2. 1/3 siungbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe rawit
  5. 3 sdmsaus tiram, saya pakai Maggy atau ABC
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. 1/2 sdtMaizena
  8. Air
  9. 1 sdmMargarin

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi, buang tinta, tulang rawan dan kulit ungunya. Lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Siapkan teflon, masak cumi 1 menit tanpa minyak, untuk mengeluarkan airnya. Buang airnya lalu angkat cuminya.

  3. 3

    Siapkan teflon, masukkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe rawit. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, air sedikit, tambahkan kaldu bubuk jika suka. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan cumi yg sudah dimasak tadi, masak sebentar hingga mendidih. Lalu masukkan maizena yg sudah dicampur air suhu ruang. Masak hingga mengental

  6. 6

    Cumi saus tiram siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tetty riyanti
tetty riyanti @tetty89
pada

Komentar

Resep Serupa