Gabut banget dah 🤣Ini versi kaum rebahan 🤣

Pertama kali nyobain basreng cobek itu saat main ke rumah temen dan di depan rumah nya ada warung seblak yg jual basreng cobek juga..Ketagihan dengan rasanya itu alhasil uprak uprek di dapur nyobain bikin sendiri dan hasilnya alhamdulillah memenuhi selera aku dan suami.. 😀😀#PejuangGoldenBatikApron

Sejak awal diperkenalkannya beberapa tahun yang lalu, basreng langsung duduk di kasta tertinggi di dunia kuliner peracian tumpah darah merdeka.Ya, basreng yang merupakan singkatan dari bakso goreng ini awalnya hanya digoreng lalu diberi bumbu taburan seperti keju, balado, kaldu ayam, dan cabai.Setelah itu, karirnya meningkat menjadi bahan campuran seblak.Basreng di daerah saya merupakan bakso berwarna putih dengan kandungan ikan di dalamnya. Entah ikan apa, tapi yang pasti bukan ikan hiu apalagi ikan fauzi, pak sipakpak preman preman, eeehhhh.Saat mentah, aromanya gak terlalu sedap namung setelah digoreng lumayan lah gak terlalu menyengat.Harga basreng mentah dibandrol 500 perak saja. Di pasar, komoditas ini paling laku.Selain digoreng biasa baik kering atau kering banget bagai krupuk serta sebagai bahan seblakan, basreng pun kini dapat diolah menjadi menu basreng cobek.Iyes, sesuai namanya, cobek menjadi tempat mengolah sang basreng. Kalau, diolah di lumpang atau di baskom dapat dipastikan judulnya menjadi basreng lumpang atau basreng baskom.#PejuangGoldenBatikApron

Malem" pengen yang seger" ada bahan ini,,,ya udah d proses dehh😋😋😋

Beberapa hari yg lalu saya & suami beli basreng yg lakuuuu bgt di deket rumah tp saya & suami ngerasa ada rasa & bau yg gak enak sm basreng itu😅 kyk bau2 amis gt (tp kok laris bgt yaa antrinya panjaaanngg😝) trs akhirnya iseng2 nyobain basreng pake resepnya Ci Jun Xanderskitchen. Basrengnya enaaakkkk tp teksturnya kurang padet kyk abang2 (yaiyalah punya abang2 isinya tepung semua😋) jadinya aku tambah tepung terigu 50 gr hehehe... Terima kasih resepnya Ci Jun 😍Source : Ci Jun Xanderskitchen (1 resep ci Jun aku bagi 4 hehee)

Fav ❣Minggu 25 #PejuangGoldenBatikApron

Basreng cobek ini salah satu jajanan kekinian ya, biasanya dijual bareng seblak. Dinamakan basreng cobek (baso goreng) mungkin karena bumbunya di buat memakai cobek, dan sebenarnya bumbu cobek ini sama seperti bumbu rujak. Enak deh...yuk dicoba resepnya, Happy Cooking🤗

Siang-siang pengen ngemil tapi ngga ada dagang lewat. Tiba-tiba keinget basreng pedas yang sering diceritain mbak Plapi. Terimakasih mbak Plapi resepnya 🙏