Bubur Kacang Hijau

Rima Suci
Rima Suci @rima_suci15

Bubur Kacang Hijau

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grKacang Hijau (rendam semalam / ± 5jam /sampai sdkt mekar)
  2. 2 bungkusSantan Kara
  3. 100 grGula Pasir (sesuai Selera)
  4. 200 grGula Merah (sesuai selera)
  5. 2 lembarDaun Pandan
  6. 1 ruasJahe (potong2)
  7. secukupnyaVanili Bubuk
  8. 1 sdmTepung Maizena (larutkan sedikit air)
  9. SejumputGaram
  10. Air secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Kacang Hijau yg sudah direndam bilas dengan air bersih. Panaskan air rebus kacang hijau selama 7menit panci ditutup rapat. Matikan api diamkan selama 30menit panci jangan dibuka. Rebus lagi 5menit/ sampai kacang hijau setengah mekar

  2. 2

    Siapkan bahan2 lain

  3. 3

    Masukkan daun pandan dan jahe geprek aduk rata. Lalu masukkan gula merah dan gula pasir secara bertahap supaya tidak kemanisan aduk rata. Beri sejumput garam dan vanili. Lalu tuang santan instan yang dicampur dengan air aduk rata supaya tidak pecah. Cicipi rasanya jika kurang manis tambahkan lagi gula

  4. 4

    Masukkan maizena aduk rata. Masak sampai mengental dan kacang lunak (sedikit hancur)

  5. 5

    Hidangkan selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Suci
Rima Suci @rima_suci15
pada
🍰 i love cooking 🍧🧆 Simple Daily Menu🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa