Ebi Furai

tyasprabowo
tyasprabowo @tyasprabowo
Kediri, Jawa Timur, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
Duhh kepencet terbitkan ini tadi 😅😅, sambil ngantuk2 nulis draft malah kepencet maksud hati buat diterbitin minggu depan 😂😂 (kalo ngantuk gak usah nulis resep yaa gaes, biar gak kayak aku 😂). Yang ini biasa aku buat sarapan anak2 dan stok buat frozen food, buat bekel anak juga bisa banget.

Ebi Furai

#PejuangGoldenBatikApron
Duhh kepencet terbitkan ini tadi 😅😅, sambil ngantuk2 nulis draft malah kepencet maksud hati buat diterbitin minggu depan 😂😂 (kalo ngantuk gak usah nulis resep yaa gaes, biar gak kayak aku 😂). Yang ini biasa aku buat sarapan anak2 dan stok buat frozen food, buat bekel anak juga bisa banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 Orang
  1. 250 grUdang, ukuran besar
  2. 4 sdmTepung Terigu Serbaguna
  3. 2 sdmTepung Beras
  4. 1 ButirTelur kocok lepas
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  7. secukupnyaTepung Panir

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Kupas udang sisakan ekornya, buang kepalanya, bersihkan kotoran yang di punggung dan bawah, cuci bersih.

  2. 2

    Kerat-kerat bagian perut udang, jangan sampai putus, supaya badan udang lurus.

  3. 3

    Celupkan udang ke dalam kocokan telur, gulingkan ke dalam campuran tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk. Ulangi sekali lagi proses ini.

  4. 4

    Celup udang ke dalam telur lagi, kemudian gulingkan di tepung panir sambil ditekan-tekan. Lakukan sampai habis.

  5. 5

    Simpan di kulkas 1 jam sebelum digoreng, goreng sampai matang. Sisanya bisa disimpan untuk stok frozen food.

  6. 6

    Ebi Furai siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tyasprabowo
tyasprabowo @tyasprabowo
pada
Kediri, Jawa Timur, Indonesia
IG @tyasprabowoYoutube Tyas PrabowoI ❤ Kediri - East JavaHobi nguprek di dapur & berkebun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa