Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 buahterong ungu
  2. 2 butirtelur
  3. 1/4bawang bombay cincang
  4. 1 siungbawang putih cincang
  5. 1 batangbawang daun iris2
  6. 5cabe rawit iris2 (opt)
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. Secukupnyagaram dan lada

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci terong, bakar hingga matang, kupas kulitnya lalu penyet

  2. 2

    Dalam mangkuk campur bawang, cabe, garam, merica dan saus tiram, masukkan telur, aduk rata

  3. 3

    Celupkan terong ke dalam telur, panaskan wajan dengan sedikit minyak, masak dadar terong bolak-balik hingga matang

  4. 4

    Setelah matang sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa