Bolu Kukus Gula Aren Gluten-Free
Source: @tienovia_16
Cooksnap resep yang sama, hanya kali ini versi gluten-free. Total berat tepung terigu di resep asli digantikan dengan tepung beras, tapioka, dan maizena dengan perbandingan 6 : 3 : 1.
Rasanya sama enaknya, meskipun versi yang ini ngakaknya tidak terlalu mekar karena adonannya terlalu berat.
#cookpadcommunity_bogor
#bakerpad_glutenfree
#pejuanggoldenbatikapron
#week41
Bolu Kukus Gula Aren Gluten-Free
Source: @tienovia_16
Cooksnap resep yang sama, hanya kali ini versi gluten-free. Total berat tepung terigu di resep asli digantikan dengan tepung beras, tapioka, dan maizena dengan perbandingan 6 : 3 : 1.
Rasanya sama enaknya, meskipun versi yang ini ngakaknya tidak terlalu mekar karena adonannya terlalu berat.
#cookpadcommunity_bogor
#bakerpad_glutenfree
#pejuanggoldenbatikapron
#week41
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air, gula aren, daun pandan, dan garam sampai gula larut. Sisihkan sampai dingin. Panaskan dandang. Campur tepung beras, tapioka, maizena, soda kue dan baking powder. Aduk rata dan ayak. Sisihkan.
- 2
Kocok telur dan gula pasir sampai agak mengembang dan gula larut. Masukkan campuran tepung dan air gula aren. Aduk terus sampai adonan tercampur rata.
- 3
Masukkan minyak, aduk sampai tercampur rata. Tuang sampai penuh ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper cup.
- 4
Kukus dengan api besar sampai matang merekah. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar