Mau nyemil cake tapi takut atau kuatir apalagi harus bebas gluten.. Nah kali ini jangan kuatir ya kita buat carrot cake gluten free yuk pakai tepung Mocaf. Tepung mocaf atau tepung singkong beda ya dengan tapioka. jadi hati2 dalam pemilihan bahan
Tepung mocaf itu dari singkong yang di fermentasi sedangkan tapioka itu pati dari singkong fgsnya juga jelas beda untuk di adonan .. tepung mocaf sendiri banyak macam merek dan kualitas berbeda2 ada yang masih bau ada yang sudah netral organik bahannya jg ada.
materi2 seperti ini kita bisa dapatkan di komunitas cookpad #bakerpad_community seru ya belajar bersama komunitas Bakerpad apalagi tema bulan ini posbarnya bebas gluten

Saya sendiri banyak belajar dari cookpad awal dari tidak bisa masak apalagi baking dan skrg bisa spesifik baking bebas gluten. ditambah bisa isi beberapa kelas kolaborasi bersama cookpad. ini progress yang luar biasa yang sy peroleh karena support cookpad. harapan kedepan smga cookpad makin bisa membuat kita yang tidak pede buat makanan sendiri dirumah jd yakin dan bisa buat keluarga lbh hangat dengan sajian buatan sendiri di meja makan kita. #berbag11cerita

yukk kita buat cemilan sehat bebas gluten sekaligus pertahankan pangan lokal kita untuk atasi resesi saya membuat CARROT CAKE PALM SUGAR spesial buat ulang tahun cookpad yang ke 11

#bakerpad_glutenfree #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #carrotcake #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang #posbarspesial