Pertama siapkan alat & bahan yg dibutuhkan, kemudian cairkan margarin, lalu lumatkan pisang hijau & sisihkan. Kemudian siapkan wadah untuk mix bahan adonan (telor, gula, sp, bp, & vanili) mix dg kecepatan tinggi hingga adonan putih kental berjejak.

Langkah kedua, masukkan pisang hijau yg sudah dilumatkan ke dalam adonan aduk rata menggunakan pangaduk mixer kemudian masukkan tepung terigu aduk perlahan dlm kondisi mati jika sudah mulai tercampur nyalakan mixer dg speed rendah sampai adonan tercampur rata.

Langkah terakhir, sambil panaskan oven tambahkan margarin cair kedalam adonan aduk hingga benar² merata pastikan tidak ada margarin yg mengendap (karna akan membuat bolu bantat). Jika sudah masukkan adonan ke loyang yg sudah dioles tipis dg margarin & sedikit taburan tepung. Hentak²kan loyang agar kluar udara dlm adonan, kemudian beri topping sesuai selera lalu panggang (me= -+50menit)

Setelah matang, siap disajikan bersama teh hangat atw klw saya tunggu dingin trus bungkus pake plastik opp (biar makin tahan lama aja..) 😁
Selamat mencoba m0m'z.. 🤗