Roti tawar Gluten Free (tepung beras)
Perdana bikin olahan roti gluten free. Baru tau prosesnta seperti itu. Bahannya juga mudah untuk dicari di toko organik. Dari segi tekstur pastinya beda dengan roti yang memiliki gluten. Tapi rasa tetap enak dan pastinya lebih sehat
#cookpadcommunity_jakarta
#pejuangGoldenBatikApron
#bakerpad_glutenfree
#bakerpad_community
Source : @Clarissakitchen
Roti tawar Gluten Free (tepung beras)
Perdana bikin olahan roti gluten free. Baru tau prosesnta seperti itu. Bahannya juga mudah untuk dicari di toko organik. Dari segi tekstur pastinya beda dengan roti yang memiliki gluten. Tapi rasa tetap enak dan pastinya lebih sehat
#cookpadcommunity_jakarta
#pejuangGoldenBatikApron
#bakerpad_glutenfree
#bakerpad_community
Source : @Clarissakitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering dan aduk hingga rata. Sisihkan
- 2
Campur bahan cair dan aduk hingga rata. Sisihkan
- 3
Campur jadi satu kedua bahan tersebut hingga mengental
- 4
Siapkan 2 loyang roti tawar uk 10x10x10. (Me : alasnya oles coconut oil lalu dilapisi baking paper krn bawahnya ada lubang)
- 5
Panaskan oven 180C.
Bagi 2 adonan @363gr. Proofing hinggal 3/4loyang kira2 40-45menit
- 6
Bake 180C selama 37menit (me : pakai oven listrik. Suhunya lebih panas dari oven gas). Keluarkan dari loyang dan dinginkan 60menit di cooling rack
Hasilnya memang tidak bisa terlalu tinggi seperti roti yang memiliki gluten dan tentunya teksturnya juga akan berbeda
- 7
Potong setelah dingin
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar