Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
13 porsi
  1. bahan lapisan ungu
  2. 200 mlsantan
  3. 200 gramubi ungu(berat setelah dikukus)
  4. 70 gramtepung tapioka
  5. 50 gramtepung beras
  6. 100 gramgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. lapisan putih
  10. 175 mlsantan
  11. 15 gramtepung tapioka
  12. 60 gramtepung beras
  13. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender ubi ungu yang sudah dikukus dengan santan

  2. 2

    Campur semua bahan lapisan ubi ungu, aduk rata

  3. 3

    Campur semua bahan adonan putih aduk rata

  4. 4

    Oles cetakan dengan minyak, tuang 1 SDM adonan putih ke cetakan plastik. Dan tuang warna ungu ke cetakan aluminium.

  5. 5

    Kukus selama 5 menit. Dan masukkan warna ungu untuk cetakan plastik. Kukus selama 10 menit. Dan tuang lagi warna putih kukus hingga matang atau selama 15 menit

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
pada
Sumatera Barat, Indonesia
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak

Komentar (3)

Siti Ramlah
Siti Ramlah @SitiRamlah2506
Maaf bun, judulnya talam labu kuning, tapi kenap di bahannya ubi ungu bun 😊. Sekali lagi aku minta maaf komen 😊

Resep Serupa