Pempek udang rebon

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 250 grudang rebon, cuci, tiriskan, haluskan
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 literair
  5. Bahan B:
  6. 250 grtepung terigu
  7. 100 grtepung beras (5 sdm)
  8. Bahan C: 500 gr sagu / tapioka
  9. 2 sdmminyak goreng utk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Masak Bahan A sampai mendidih dan harum, matikan api tunggu sampai dingin

  2. 2

    Masukkan Bahan B ke dalam Bahan A, aduk rata.
    Masak dgn api kecil sampai agak mengental. Matikan api tunggu agak hangat

  3. 3

    Ketika sudah hangat, masukkan Bahan C, uleni aduk rata, bentuk masing² @50gr (jadi 30bh lebih)

  4. 4

    Didihkan air & minyak, masukkan adonan yg sudah dibentuk, tunggu sampai mengapung minimal 5 menit agar matang sampai ke dalam.
    Angkat tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liyn_Herlina
Liyn_Herlina @Liyn_Herlina
pada
Tangerang Selatan
aku dan masakan randomku 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa