Doko'-doko' cangkuneng
Doko'² cangkuning atau cangkuneng merupakan kue tradisional bugis, rasanya manis dan legit serta gurih dari santannya.. kali ini saya bikinnya versi simple saja, adonan putih tidak saya masak tapi langsung saya siram saja dengan santan panas 😁
Versi video sudah ada di chanel Dapur Emmak juga yah 😊
Doko'-doko' cangkuneng
Doko'² cangkuning atau cangkuneng merupakan kue tradisional bugis, rasanya manis dan legit serta gurih dari santannya.. kali ini saya bikinnya versi simple saja, adonan putih tidak saya masak tapi langsung saya siram saja dengan santan panas 😁
Versi video sudah ada di chanel Dapur Emmak juga yah 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ketan dengan air secukupnya sampai bisa dipulun/ bentuk
- 2
Ambil adonan secukupnya, beri isian unti kelapa lalu bulat²kan
- 3
Untuk bahan putih, didihkan santan bersama garam dan gula. Siram tepung beras dengan santan mendidih, masukkan santannya secara bertahap (santan bisa semuanya dipakai/tidak bergantung kelembaban tepung masing²)
- 4
Balur adonan ketan dengan adonan putih, bungkus berbentuk kerucut/ piramida atau bentuk apa yah namanya ini 😅
- 5
Kukus hingga matang, daun pisang sudah berubah warna
- 6
Silahkan dinikmati
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar