Pudding Santan Mutiara Vla Kinca

Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
Kabupaten Lamongan

Follow me on Instagram @ernafitrinoviyanti untuk inspirasi bekal sekolah dan bekal keluarga

Source : @cookingwithhel

Pudding Santan Mutiara Vla Kinca

Follow me on Instagram @ernafitrinoviyanti untuk inspirasi bekal sekolah dan bekal keluarga

Source : @cookingwithhel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lapisan sagu
  2. 50 grsagu mutiara
  3. 600 mlair
  4. Bahan pudding santan
  5. 1 bungkusagar-agar putih
  6. 70 grgula pasir (sesuai selera)
  7. 25 grtepung maizena
  8. 1 litersantan
  9. Sejumputgaram
  10. Setetespasta pandan
  11. Bahan vla kinca
  12. 150 mlair
  13. 100 grgula merah
  14. 2 sdttepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  15. 65 mlsantan instan
  16. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat sagu mutiara : didihkan air kemudian masak sagu mutiara hingga mengembang dan matang lalu masukkan ke dalam air dingin, tiriskan

  2. 2

    Tata mutiara di bagian dasar cetakan pudding menggunakan sendok (saya 1 sdm mutiara tiap cetakan), sisihkan

  3. 3

    Membuat pudding santan : masak semua bahan pudding kecuali pasta pandan, masak hingga meletup-letup lalu ambil 400ml adonan pudding, tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diberi mutiara (isi hingga 1/2 cetakan saja), diamkan hingga permukaannya berkulit.

  4. 4

    Beri setetes pasta pandan pada sisa adonan pudding kemudian tuang pada cetakan yang sudah berisi mutiara dan pudding putih, lakukan hingga adonan habis, tunggu hingga pudding set

  5. 5

    Membuat vla kinca : rebus air bersama gula merah hingga gula larut kemudian angkat saring dalam panci

  6. 6

    Tambahkan daun pandan, santan, maizena dan garam pada larutan gula, masak hingga mengental, vla kinca siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
pada
Kabupaten Lamongan
Thank you for trying the recipe that I have shared, hopefully it will be suitable and useful 🥰Join Cookpad at 18 April 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa