Donat kentang

mama_keizeeqyu
mama_keizeeqyu @mama_keizeeqyu

Berat adonan @50gr jadi 10 pcs
Klo @30gr jadi 17 pcs

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe42

Donat kentang

8 orang berencana membuat resep ini

Berat adonan @50gr jadi 10 pcs
Klo @30gr jadi 17 pcs

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe42

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
10 pcs
  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 30 grgula pasir
  3. 2 butirkuning telur
  4. 100 grkentang yang sudah dikukus dan dihaluskan
  5. 1 sdtragi
  6. 75-80 mlsusu cair
  7. 30 grmargarine
  8. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Campur tepung, gula, telur, kentang dan ragi

  2. 2

    Masukkan susu cair secara bertahap sambil diuleni

  3. 3

    Uleni sampai setengah kalis

  4. 4

    Tambahkan margarine dan garam, uleni sampai kalis

  5. 5

    Setelah kalis, istirahatkan adonan selama 10 menit, tutup dengan kain lap

  6. 6

    Potong-potong adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera (me @50 gr)

  7. 7

    Bulatkan seluruhnya, lalu pipihkan, lubangi tengahnya, lakukan smpai adonan habis, tutup kembali dengan lap, diamkan selama kurang lebih 30 menit atau sesuai dengan kondisi suhu ruangan
    (Ini saya 1 jam an, cz cuaca lagi mendung n gerimis seharian)

  8. 8

    Setelah adonan mengembang, goreng donat dengan api kecil

  9. 9

    Setelah matang, angkat, dinginkan, dan bisa diberi toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mama_keizeeqyu
mama_keizeeqyu @mama_keizeeqyu
pada

Komentar

Resep Serupa