Tomato Egg Stir Fry (西红柿炒蛋）
Buat teman2 yang pernah tinggal di China, ini salah satu menu hemat buat anak kos. Kelihatannya simpel tapi agak tricky yah ini masaknya . Jadi yuk markicook!
Tomato Egg Stir Fry (西红柿炒蛋）
Buat teman2 yang pernah tinggal di China, ini salah satu menu hemat buat anak kos. Kelihatannya simpel tapi agak tricky yah ini masaknya . Jadi yuk markicook!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan berikut:
- potong bawang putih
- potong tomat
- potong daun bawang
- kocok telur dan campurkan dengan garam dan sejumput lada hitam
- siapkan saus tomat
- 2
Siapkan wajan, dan masukkan 1-2 sdm minyak goreng, panaskan hingga terlihat sedikit asap, kecilkan api kompor, masukan telur sedikit demi sedikit. Buat telur menjadi 1/2 scramble egg. Jadi jangan sampai jadi telur dadar ya guys, tekstur nya dibuat lembut seperti telur mcd seperti ini. lalu angkat dan tiriskan.
- 3
Tambahkan kembali 2 sdm minyak ke dalam wajan bekas telur, panaskan sesaat lalu masukkan bawang putih, oseng sebentar sampai wangi dengan api sedang, disusul dengan potongan tomat, daun bawang, garam, dan gula. Cah sampai lembek, lalu masukkan 1/2 gelas air, saus tomat aduk merata setelah itu tambahkan campuran tepung dan air. nanti teksturnya akan seperti kuah sapo agak kental seperti ini ya guys. (untuk rasa bisa adjust sendiri yaa)
- 4
Masukkan kembali scrambled egg yang sudah dimasak, aduk merata dengan tomat yang sudah dicah. Oseng sekali lagi sambil potong2 / cacah telurnya. Kalau airnya kurang tambahin lagi ya guys supaya gak kering hasilnya. Setelah itu tiriskan dan siap disajikan ☺️. Percaya deh pasti enak walaupun cuma makan sama nasi 🫰. Selamat mencoba !
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar