#300 Bolu Kukus Gula Merah (anti gagal)
🗓️ 20.11.2022
Buat untuk yang tersayang, Mama di Gilimanuk sana.. Moga Mama sehat selalu, dan bersukacita di dalam pemeliharaan Tuhan Yesus. Amen 🙏❤️
Suatu hari, Mama bilang pengen bolu gula merah dengan bumbu spekuk. Tadi keliling nyariin tapi tidak dapat 😥😥 moga dengan ini keinginan Mama dapat terobati 🙏
Kebetulan sekali, ada member CP Bali yang memiliki resep bolu kukus gula merah ini, jadi bisa sekali merengkuh dayung, PR posbar terlampaui 🤩🤩
#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #CumaModalDandang #CPBaliSnap_OlahanSerbaKukus #CookpadCommunity_Bali #Bakerpad_Community #BoluKukusGulaMerah #MyEveryCookpad
Source : Nila Iswahyudi @cook_9541035
https://cookpad.wasmer.app/id/r/6448601
#300 Bolu Kukus Gula Merah (anti gagal)
🗓️ 20.11.2022
Buat untuk yang tersayang, Mama di Gilimanuk sana.. Moga Mama sehat selalu, dan bersukacita di dalam pemeliharaan Tuhan Yesus. Amen 🙏❤️
Suatu hari, Mama bilang pengen bolu gula merah dengan bumbu spekuk. Tadi keliling nyariin tapi tidak dapat 😥😥 moga dengan ini keinginan Mama dapat terobati 🙏
Kebetulan sekali, ada member CP Bali yang memiliki resep bolu kukus gula merah ini, jadi bisa sekali merengkuh dayung, PR posbar terlampaui 🤩🤩
#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #CumaModalDandang #CPBaliSnap_OlahanSerbaKukus #CookpadCommunity_Bali #Bakerpad_Community #BoluKukusGulaMerah #MyEveryCookpad
Source : Nila Iswahyudi @cook_9541035
https://cookpad.wasmer.app/id/r/6448601
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat larutan gula merahnya dulu (bahan A).
Iris gula merah, masukkan ke dalam panci. Tambahkan air, daun pandan, garam dan vanili bubuk.
Didihkan sampai gula merah larut. Angkat dan saring, diamkan sampai suhu ruang. Sisihkan dulu.
- 2
Di dalam wadah bersih dan kering, masukkan semua bahan B (kuning telur, gula pasir, soda kue dan baking powder), mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan putih (kelupaan foto 😅🙈).
Lalu tambahkan tepung terigu yang sudah di ayak, tambahkan secara bertahap dan bergantian dengan larutan gula merah. Mixer dengan speed paling rendah, asal rata saja. Matikan mixer.
- 3
Lalu aduk sebentar dengan memakai spatula.
Tambahkan minyak goreng, aduk balik sampai rata. Pastikan tidak ada endapan minyak di bawah, supaya bolu tidak menjadi bantat saat di kukus.
- 4
Panaskan kukusan. Alasi tutupnya dengan serbet bersih. Air kukusan jangan terlalu banyak supaya tidak mengenai bagian bawah cetakan yang akan mengakibatkan bawah bolu mengkerut.
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dilapisi kertas cup bolu, isi penuh supaya nanti hasilnya mekar merekah 😀. Saya memakai kertas cup kecil, jadi 16 pcs.
Setelah air kukusan mendidih dan beruap banyak, masukkan cetakan. Beri jarak yang cukup. Saya sekali masuk 8 pcs, jadi 2x 'ngukus.
- 5
Kukus selama 20 menit dengan api besar. Jangan di buka ketika masih dalam proses memasak, tunggu dengan sabar 🙏
Setelah 20 menit, angkat dan langsung lepaskan dari cetakan.
Puji Tuhan, hasilnya bagus semuaa 🥰😘🫰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar