Bahan-bahan

  1. 2 buahtahu (lumatkan)
  2. 1 butirtelur (untuk baluran)
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmtepung tapioka
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdmmerica
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyatusuk sate

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan tahu hingga hancur.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan merica kemudian tambahkan secukupnya garam dan penyedap rasa.

  3. 3

    Campur tahu, bumbu halus, tepung terigu, tepung tapioka hingga rata. Kepal dan lonjongkan adonan sempol. Tusuk dengan tusuk sate.

  4. 4

    Rebus/kukus hingga matang dan tiriskan. Setelah dingin baluri dengan telur yang sudah di kocok lepas. Goreng dengan api sedang hingga berubah warna kekuningan. Sempol tahu siap disajikan dengan saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isroatul Muniroh
Isroatul Muniroh @isroatulmuniroh
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
• Ibu Rumah Tangga• Guru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa