Kue Apem Putih (Khas Banten)

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

Tetiba aja pingin makan kue apem dgn kuah gula merah buka CM ketemu resep mba @avitaunaiya lgsg cs sekalian bayar utang cs 🤭 sore bangun dari boci makan kue apem di cocol sama kuah gula merah enakk banget rasanya

#GenkPejuangDapur
#CookMemberGenkPeDa2_Avita
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Kue Apem Putih (Khas Banten)

7 orang berencana membuat resep ini

Tetiba aja pingin makan kue apem dgn kuah gula merah buka CM ketemu resep mba @avitaunaiya lgsg cs sekalian bayar utang cs 🤭 sore bangun dari boci makan kue apem di cocol sama kuah gula merah enakk banget rasanya

#GenkPejuangDapur
#CookMemberGenkPeDa2_Avita
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
9 buah
  1. 75 grtepung beras
  2. 15 grtepung proting
  3. 2,5 grragi instan
  4. 150 mlair hangat
  5. Secubitgaram
  6. Bahan kuah gulmer:
  7. 4 sdmair
  8. 2 sdmgula aren bubuk
  9. 1 sdmgula pasir (skip)
  10. 1 lembardaun pandan (tambahan)
  11. secubitgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur ragi instan bersama 50 ml air hangat aduk rata diamkan hingga berbusa(tahap ini aku skip karena ragi aku masih baru di buka) aku lgsg mencampur tepung beras+terigu dan ragi aduk rata masukan air hangat aduk rata

  2. 2

    Tutup dan diamkan adonan kurleb ±30 menit hingga mengembang aduk beri garam aduk rata

  3. 3

    Siapkan cetakan yg sdh dioles minyak tipis² tuang adonan lalu kukus hingga matang

  4. 4

    Angkat dari kukusan biar kue sebentar hingga hilang uap panas nya keluarkan dari cetakan sajikan dgn cocolan kuah gula merah

  5. 5

    Campur semua bahan kuah gulmer masak hingga gula larut dan wangi angkat matikan api gunakan utk cocolan kue apem putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa