Perut Ayam khas Surabaya

Salah satu cemilan kesukaan ku dan sahabat ku tersayang.
Perut Ayam khas Surabaya. Di Tangerang, susah sekali menemukan penjual cemilan ini.. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri. Tombo kangen kampung halaman ❤.
Source: Tyas Yodha
#GATyasYodha
#CookiesPlesiran_RekAyoRek
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
Perut Ayam khas Surabaya
Salah satu cemilan kesukaan ku dan sahabat ku tersayang.
Perut Ayam khas Surabaya. Di Tangerang, susah sekali menemukan penjual cemilan ini.. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri. Tombo kangen kampung halaman ❤.
Source: Tyas Yodha
#GATyasYodha
#CookiesPlesiran_RekAyoRek
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Buat biang terlebih dahulu, campur semua bahan biang, aduk rata, tutup dan biarkan hingga berbuih kurang lebih 15 menit
- 2
Campur jadi satu tepung, baking powder dan garam, aduk rata dan ayak agar lebih bersih.
- 3
Campur gula, pasta vanilla dan telur mikser dengan speed sedang kurang lebih 1 menit sampai gula benar² larut. Masuk kan biang yang sudah berbuih tadi, mikser lagi hingga rata. Masuk air dan tepung sedikit demi sedikit sambil terus di mikser hingga tercampur rata. Diam kan dan tutup hingga kurang lebih 1 - 2 jam.
- 4
Siapkan plastik segitiga, tuang adonan kedalam plastik dan gunting ujungnya tidak lebih dari ½ cm agar bentuk nya cantik.
- 5
Panaskan minyak, masuk kan adonan, semprot dengan arah melingkar, saat menyemprotkan minyak jangan terlalu panas juga jangan terlalu dingin (posisinya hangat), setelah itu pindah ke api sedang goreng sebentar saja sampai berubah warna, bila terlalu lama dia akan keras (api kecil juga tidak di saran kan krn adonan akan menjadi kering alias crispy).
- 6
Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan siap disajikan. Selamat mencoba.
- 7
Untuk bentuk yang cantik diperlukan ketelatenan, kesabaran serta latihan, pengaturan api kompor yg tepat juga berperan untuk mendapatkan hasil yg maksimal..
Resep Serupa
-
Perut Ayam khas Surabaya Perut Ayam khas Surabaya
Minggu ini cocomtang kedatangan tamu bawa oleh2 makanan khas Surabaya...Dari sekian banyak oleh2 dr mba @tyas_yodha aku coba bikin perut ayam, selain baru tahu ada makanan ini keliatannya mudah tp ternyata tricky, dr beberapa kali nggoreng baru ada 5 yg keliatan bagus ☺thank ya mba resep dan tips2 nya.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15749572#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#CookiesPlesiran_RekAyoRek#prayforcianjur#GATyasYodha#anekaidecemilan#siapmasukkalender kurnia widhi -
Perut Ayam Khas Surabaya Perut Ayam Khas Surabaya
#GATyasYodha#CookiesPlesiran_RekAyoRek#AnekaIdeCemilan#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#PrayForCianjur Rek ayo rek mlaku-mlaku neng Tunjungan...Karo sopo hayo, Karo awakku lah. Monggo derek Ning Surabaya men ketemu Karo mbak @tyas_yodha sing dhue resep Perut Ayam, mantul tenanan loh. Tak kira perut ayamnya gurih, eh ternyata manis jambu enak gak buat eneg. Aku buat setengah adonan nih, dan gak sia-sia hasilnya cukup cuantik seperti pemilik resepnya. Baru tau jika tutup botol air mineral bisa membuat bulatan lingkaran adonan donat menjadi cantik dan rapih loh. Indah Tuwiarsih -
Perut Ayam Khas Surabaya Perut Ayam Khas Surabaya
Minggu ini 3𝘾 (Cooking Community Class) belajar bareng ade gemoy @cook_windaskitchenMeski beliau masih sangat muda belia namun kita banyak belajar dari nya, kali ini sharing tentang penggunaan editing Picsart, makasih ya sayang atas segala ilmu dan tips nya, semoga jadi ladang pahala yang tak terputus, aamiin 🤲🤲😘Dan pada kesempatan ini sebagai apresiasi kami untuk si gemoy .•♫•♬•Winda's •♬•♫•. Saya cooksnap resep 𝙋𝙚𝙧𝙪𝙩 𝘼𝙮𝙖𝙢 milik nya dengan photo 4 editing by picsart, semoga berkenan ade ku sayang 🙏🏼😘Source : @cook_windaskitchen#CookingCommunityClass_EditingPicsArt#Spatula3C_WindasKitchen#CookpadCommunity_Kotamu#SalamKompakSelalu#PerutAyam#JajanPasar#TyasYodha Tyas yodha -
Kue Perut Ayam Khas Surabaya Kue Perut Ayam Khas Surabaya
Perut ayam merupakan jajanan khas dari Surabaya. Saya sudah tidak asing dengan kue ini, karena saya menghabiskan masa kecil di Surabaya.Kue ini berbentuk unik menyerupai usus yang ada di dalam perut kue perut ayam ini juga kue kesukaanku 🤭Resep kue perut ayam saya dapat dari Mama Haikal @dapur_moms_bilqishttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17215155#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Perut Ayam Mini Khas Surabaya Perut Ayam Mini Khas Surabaya
Baru tau ada makanan Surabaya namanya Perut Ayam dari slidenya mbak Tyas @tyas_yodha pas berkunjung ke Cocomtang semalem, dari tampilannya kayanya cemilan enak nih buat bocil, hihihi.. Apalagi mbak Tyas bilang ini bekalnya pas TK, jd ada ide bikin bekal buat besok hihihi 🤭..Tapi pas mbak Tyas bilang agak tricky buatnya, duh ga jadi bikin deh.. Yang tangannya cantik bikin kue aja udah bilang gitu, auto mundur newbie macem saya, hihihi 😂.. Tapi disemangatin mbak Tyas, jadi dicoba dulu deh.. Hasilnya berantakan, ttp saya makan 🤣Potong piping bag nya kekecilan, padahal udah diukur-ukur supaya ga lebih dari setengah cm 🤭.. Tapi anak saya suka yg kecil begini.. Juga saya lebih enjoy ngelingker-lingkerinnya kalo kecil gini, hihihi 🤭, ya gpp ya enak jadi banyak hasilnya, sesuai selera aja ya 🤗*Kitchen hack: Pas masak ini, ga sengaja nemuin cara supaya lingkerannnya bisa rapih, lingkerinnya di atas sendok sayur atau cetakan ote-ote.. Ambil minyak yang sudah hangat menggunakan sendok sayur, lalu cetak, masukkan adonan ke wajan. Lepas perlahan.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15749572#GATyasYodha#SiapMasukKalender#HidanganNusantara#CookiesPlesiran_RekAyoRek#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBaPekan44 Hayati MS -
Perut Ayam Perut Ayam
Penganan yang satu ini memiliki bentuk yang unik. Melihatnya sekilas mengingatkan pada bentuk obat nyamuk bakar. Yang tidak kalah unik adalah namanya, yaitu Perut Ayam. Namun beberapa orsng juga menyebutnya kue usus ayam hanya karena kemiripan bentuk meski sebenarnya tidak berbahan ayam hehe.Resep ini saya cooksnap milik Sistah @cook_windaskitchen yang namanya beruntung muncul dalam arisan Cooksnap Cooking Community Class bulan ini.Seru dan tricky sebenarnya dalam pembuatannya kue ini, terutama saat menggoreng. Karena memang saya bukan penjual yang sudah ahli jadi saya modifikasi sendiri agar hasil akhir tampak seperti yang biasa saya beli di Probolinggo.Untuk bahan dan resep sangat mudah ya, cuzzz cookmark dan tak lupa cooksnap.Source: @cook_windaskitchenModified: Carolina#ArisanCooksnap3C_Winda#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#CookpadIndonesia#CookpadItalia#PerutAyam#Windaskitchen#Carolina Carolina -
Perut Ayam Perut Ayam
Pertama kali makan perut ayam saat tinggal di Mojokerto.Bentuknya agak aneh menurutku, tapi rasanya enak.Minggu lalu arisan cooksnap grup CAD Meja 9 dimenangkan oleh mbak @nurul_art .Ada resep perut ayam, langsung penasaran dan membuat.Syukurlah berhasil walaupun bentuknya bel cakep.#Meja9_CAD_NurulArt#Cookpad_Meja9_CAD#CookpadCommunity_Surabaya Erlina -
Perut Ayam Perut Ayam
Ini jajanan kesukaan sy waktu kecil. Kangen pengen makan ini. Alhamdulillah akhirnya keturutan juga. Dan di proses goreng yg ke sekian alhamdulillah akhirnya bentuknya lumayanlah mirip dg perut ayam..hihi.Resep by Rachma Esty Utami Niken Rosanti -
Perut Ayam Perut Ayam
Jaman kecil suka sm jajanan pasar Perut Ayam. Langganan saya di pasar Pakis Surabaya. Berhubung di Cilacap tidak ada yang jual, akhirnya bikin sendiri aja..☺️☺️ Eka Nurul Putriani -
Perut Ayam Perut Ayam
Baru pertama bikin kue ini , ternyata g sesuai ekspektasi, agak susah bikin yg gemoy , untuk trial pertama not bad lah , yang penting rasanya enak , merecook resep mb @Erlina sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu iniSemoga berkenan 💐 💐 💐Source @Erlina#Cookpadindonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Erlina#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Perut Ayam Perut Ayam
Subhanallah rasanya bikin Speechless 🥹 nostalgia ke jaman SD lagi. Rasanya jadul bangeetttt.... Kenyal, ga padat, luarnya gurih, dalamnya lembut, rasa manisnya tipis2 dan pas banget. Tak perlu toping lagi Langsung ludes.Source : @Carol090917#MenjamuMamah#HidanganTradisional#Pais_KatuanganBaheula#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#TiketTheAprontis Nurul Art -
Perut Ayam Perut Ayam
Ini jajanan jaman SD..Ibu2 yang jual biasanya pakai tampah yang disunggi diatas kepala..tampahnya isi beberapa macam jajanan ada onde-onde, kue cucur, perut ayam, dll..Kali ini coba buat sendiri dengan merecook resep Mba Endah teman sekelas bakpia teflon..Cuman kurang puas dengan tekstur perut ayamnya..sepertinya saya kelamaan sehingga adonannya terlalu mengembang dan setelah digoreng jadi mirip donat..🙈😁 Maklum saya kurang trampil waktu gorengnya..pas bikin melingkar adonannya ikut muter2..🙈😄 Lain waktu klo bikin lagi coba dikurangi waktu menyimpannya sehingga lamanya proses saat bikin obat nyamuk tidak berpengaruh pada adonan..🙏🙈Makasih banyak Mba Endah untuk resepnya..next dicoba untuk bikin perut ayam lagi..🙏😘Source : Happy End#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSahabat#JelajahResep Mba Wen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)