Sotong KW (Temennya Tahu Bulat)
Biasanya buat tanpa teri, ini coba ditambah teri nasi 😁 enak juga, bumbu2 seperti garam dan merica bubuk bisa disesuaikan dengan selera masing2 yaa
Banyaknya hasil tergantung sama besar kecil kita bentuknya
#PejuangGoldenBatikApron
#itharesep
#siapmasukkalender
#anekaidecemilan
Sotong KW (Temennya Tahu Bulat)
Biasanya buat tanpa teri, ini coba ditambah teri nasi 😁 enak juga, bumbu2 seperti garam dan merica bubuk bisa disesuaikan dengan selera masing2 yaa
Banyaknya hasil tergantung sama besar kecil kita bentuknya
#PejuangGoldenBatikApron
#itharesep
#siapmasukkalender
#anekaidecemilan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan teri nasi, sisihkan
- 2
Campur semua bahan 1, aduk rata sampai halus
- 3
Masak dengan api sedang kecil sambil diaduk-aduk terus sampai mengental, matikan kompor biarkan hangat
- 4
Setelah cukup hangat, beri daun bawang, seledri, dan telur, aduk rata
- 5
Masukkan bertahap tepung tapioka sambil diulen sampai rata dan kalis, banyak tapioka sesuaikan ya jika masih lembek bisa ditambahkan lagi (tapi jangan terlalu keras ulennya biar gak keras hasilnya)
- 6
Beri tangan sedikit minyak agar tidak lengket, ambil secukupnya adonan, bentuk panjang2 seperti bentuk sotong ala tahu bulat itu ya, lakukan sampai selesai
- 7
Didihkan air, beri sedikit minyak goreng. Rebus adonan sampai matang dan mengapung, angkat dan biarkan dingin, beri secukupnya minyak goreng agar tidak saling menempel
- 8
Hasilnya jadi segini kurang lebih dengan bentuk ukuran yang saya buat (tidak beraturan haha) lumayan untuk cemilan, setelah ini bisa langsung digoreng atau distok simpan frezzer sebagai Frozen food
- 9
Goreng dalam minyak panas sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan dengan bumbu tabur atau cocolan sambal
- 10
Siap disajikan
- 11
Untuk stok Frozen bisa disimpan di wadah tertutup ya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar