Siomay pangsit

Wakhidatun Alfath
Wakhidatun Alfath @wakhidatunalfath
Sragen

Punya kulit pangsit tapi bingung mau di apain.. akhirnya muncul reels di Ig dengan akun @umi_asihh, disitu aku nyimak bagaimana membuat siomay tanpa ikan.. dengan bahan sederhana namun hasilnya bisa empuk (kata beliau)

Sebetulnya di resep asli menggunakan 1kg tepung terigu dan ½kg tepung tapioka. Tapi disini aku bikin porsi kecil karena menyesuaikan kulit pangsitku juga..

Siomay pangsit ini bisa di goreng maupun di kukus, dan bisa di cocol saus sambal maupun saus kacang

Siomay pangsit ini aku jual di kantin pondok sebagai menu baruku.. selalu mikir menu baru supaya anak2 gak bosen dengan jajanan yang itu2 aja...

Kitchen hacked yang pernah saya lakukan adalah pernah menjadikan wajan sebagai pengganti oven karna gak punya oven. Hihi

#siomay
#pangsit
#siomaypangsit
#siomaypangsitgoreng
#AnekaIdeCemilan
#SiapMasukKalender
#cookpadindonesia
#cookpadnusantara
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo

Siomay pangsit

17 orang berencana membuat resep ini

Punya kulit pangsit tapi bingung mau di apain.. akhirnya muncul reels di Ig dengan akun @umi_asihh, disitu aku nyimak bagaimana membuat siomay tanpa ikan.. dengan bahan sederhana namun hasilnya bisa empuk (kata beliau)

Sebetulnya di resep asli menggunakan 1kg tepung terigu dan ½kg tepung tapioka. Tapi disini aku bikin porsi kecil karena menyesuaikan kulit pangsitku juga..

Siomay pangsit ini bisa di goreng maupun di kukus, dan bisa di cocol saus sambal maupun saus kacang

Siomay pangsit ini aku jual di kantin pondok sebagai menu baruku.. selalu mikir menu baru supaya anak2 gak bosen dengan jajanan yang itu2 aja...

Kitchen hacked yang pernah saya lakukan adalah pernah menjadikan wajan sebagai pengganti oven karna gak punya oven. Hihi

#siomay
#pangsit
#siomaypangsit
#siomaypangsitgoreng
#AnekaIdeCemilan
#SiapMasukKalender
#cookpadindonesia
#cookpadnusantara
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±2 jam
289 biji
  1. 4 bungkuskulit pangsit
  2. 660 gramtepung terigu
  3. 330 gramtepung tapioka
  4. SecukupnyaDaun bawang (loncang)
  5. 1 butirtelur
  6. SecukupnyaMinyak goreng
  7. Bahan cair
  8. 810 mlair
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 SDMgaram (sesuai selera)
  11. 1 SDMmerica
  12. 1 1/2 SDMkaldu ayam (sesuai selera)

Cara Membuat

±2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan dan potong daun bawang sesuai selera.

  2. 2
  3. 3

    Potong pangsit menjadi 4 bagian

  4. 4

    Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan daun bawang yang sudah di potong kemudian aduk rata

  5. 5

    Rebus air sampai mendidih dan masukkan bawang putih, merica, garam, dan kaldu ayam. Aduk sampai merata

  6. 6
  7. 7

    Tuang air bumbu kedalam wadah tadi, kemudian aduk rata

  8. 8

    Tambahkan telur, aduk rata

  9. 9

    Tambahkan tepung tapioka dan aduk rata sampai kalis

  10. 10

    Ambil pangsit, kemudian beri adonan sesuai kebutuhan. Lalu lipat sesuai selera

  11. 11
  12. 12

    Siapkan minyak goreng dan goreng siomay pangsit sampai matang atau golden brown

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wakhidatun Alfath
Wakhidatun Alfath @wakhidatunalfath
pada
Sragen
Masih banyak belajar masak😊 menyajikan masakan rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa