Klepon gula merah

Name: Klepon gula merah
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung ketan; 300 ml Air; 200 gr gula merah (disisir); Sejumput garam.; 50 gram tepung beras; Kelapa parut (putihnya aja)

Alifa Setia Ramadhani @cook_27330924

Riau

Klepon gula merah

Alifa Setia Ramadhani @cook_27330924

Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±60 menit

4 orang

250 gramtepung ketan
300 mlAir
200 grgula merah (disisir)
Sejumputgaram.
50 gramtepung beras
Kelapa parut (putihnya aja)

Tersimpan

Cara Membuat

±60 menit

1

Kukus kelapa parut..campur dengan 1 sdm gula pasir dan sejumput garam)
2

Adon tepung beras.tepung ketan sejumput garam..pewarna dengan air
3

Setelah tercampur merata bulatkan sebesar kelereng dan isi dengan gula merah..lakukan hingga adonan selesai..
4

Terakhir rebus di air mendidih hingga klepon mengapung..setelah mengapung campur ke dalam kelapa parut yg telah dikukus tdi...