Gemblep ubi ungu

Aiman Chaioo
Aiman Chaioo @aiman23

Dari kecil suka makan gemblep tp biasanya warnanya putih ada yg jual .sy coba kreasikan pake ubi ungu ternyata lebih enak...rasa manis dan gurih menyatu,pas banget buat temen nge teh 😍

Gemblep ubi ungu

100+ orang telah melihat resep ini

Dari kecil suka makan gemblep tp biasanya warnanya putih ada yg jual .sy coba kreasikan pake ubi ungu ternyata lebih enak...rasa manis dan gurih menyatu,pas banget buat temen nge teh 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 1 kgubi ungu
  2. 1/2 butirkelapa sedang
  3. 10 sdmgula pasir (trgantung selera
  4. Sejumputgaram
  5. 2 helaidaun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Parut kelapa yg telah dicuci.sisihkan

  2. 2

    Cuci ubi sampai bersih.kupas kulitnya.lalu kukus sekitar 15menit.

  3. 3

    Bagi 2 kelapa, separo dihaluskan sm ubi, separo lg utk taburan diatas klo sdh matang jgn lupa dikasih garam. Lalu haluskan ubi yg sdh matang menggunakan cobek sedikit demi sedikit tambahkan gula dan kelapa parut sedikit sampai ubi habis.

  4. 4

    Tata ubi yg telah halus diloyang alasi dgn daun pandan.kukus kembali sekitar 15menit (agar tdk cepat basi). Kelapa separo yg utk taburan dikukus jg agar tdk cepat basi.

  5. 5

    Setelah matang angkat ubi. Biarkan dingin kemudian potong2 sesuai selera.taburi dgn kelapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aiman Chaioo
Aiman Chaioo @aiman23
pada

Komentar

Resep Serupa