Puding Lumut Gula Merah

33 orang berencana membuat resep ini

Source YouTube mba Lies Achmady
Terimakasih 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6-8 porsi
  1. 150 grgula merah sisir
  2. 25 grgula pasir
  3. 500 mlair
  4. 1/4garam
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 7 gragar-agar plain
  7. 65 mlsantan instan
  8. 150 mlair
  9. 2 butirtelur, kocok lepas
  10. 1/4 sdtpasta vanili

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dalam panci, masukan gula merah, gula pasir, 500ml air, garam dan daun pandan, masak hingga gula merah larut, angkat kemudian saring, dinginkan

  2. 2

    Pada panci lain, masukan agar-agar, santan dan 150ml air, aduk rata, masukan telur dan vanili, aduk rata
    Masukan air larutan gula merah tadi, aduk rata

  3. 3

    Nyalakan api sedang cenderung kecil, masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali (note: jika ingin lumutnya tampak halus, adonan terus diaduk hingga mendidih, tapi jika ingin lumutnya tampak besar, aduk adonannya sesekali saja ya)

  4. 4

    Angkat adonan puding dan diamkan hingga adonan hangat
    - Siapkan loyang puding, saya loyang uk 24x12x6
    - Setelah adonan hangat, tuang adonan ke dalam loyang, masukan kedalam kulkas hingga mengeras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ka Pawon by Elysnawati
pada
Depok, Indonesia
ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa