Margarin Cake Pandan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 375 GrMargarin (palmia royal + marmila)
  3. 250 gramGula pasir (gula pasir blender) (jika tidak suka manis kurangi ya)
  4. 2 SDMsusu kental manis
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 10 butirKuning Telur (telur sedang)
  7. 250 gramTepung Kunci Biru
  8. 25 gramsusu bubuk
  9. Bahan B
  10. 6 butirPutih Telur
  11. 1/4garam
  12. SecukupnyaPasta Pandan Suji Tofico

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula dan margarine dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental & pucat.

  2. 2

    Kemudian turunkan speed terendah dan masukkan vanila extract dan SKM, mix rata sebentar lalu masukkan kuning telur satu persatu
    Kocok sampai rata (saya di sini pakai speada mixer 2)

  3. 3

    Matikan mixer, Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah di ayak sebelumnya secara bertahap kedalam adonan butter. Kocok sampai rata (Jangan over mix) ( saya pakai mixer kecepatan 2 sebentar lalu aduk balik dengan spatula agar rata.

  4. 4

    Kocok bahan b sampai kaku

  5. 5

    Campur bahan a dan b secara bertahap dengan metode aduk lipat dengan spatula sampai rata

  6. 6

    Ambil 300gram adonan kasih pasta pandan aduk lipat kembali sampai rata

  7. 7

    Tuang adonan secara selang seling buat motif marmer sesuai selera (sy pakai loyang ukuran 24 dan sebelum adonan masuk loyang di oles tipis margarin, oles tipis saja)

  8. 8

    Oven dengan api atas bawah(tanpa kipas) suhu 170 selama 15 menit, turun kan menjadi 150 selama 30 menit sampai matang (tes tusuk) (suhu yg saya kasih ttp harus disesuaikan dengan panas oven masing2 ya) dari awal sampai akhir saya mengunakan api atas bawah..(dan sebelum adonan masuk oven, oven dipanaskan terlebih dahulu)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cahaya ornella
cahaya ornella @cahayaornella2912
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa