Bumbu kacang untuk siomay/batagor

Ndari Anka
Ndari Anka @cemilandari46
Ngawi

Source: channel YouTube Mama Ina

Kali ini buat bumbu kacang untuk batagor. Untuk resep batagor nya Insyaallah menyusul Minggu depan. Yang berbeda dari bumbu kacang ini adalah karena ada campuran kentang rebus. Dan hasilnya enak dan lezat☺️

#PejuangBatikApron
#minggu47

Bumbu kacang untuk siomay/batagor

10 orang berencana membuat resep ini

Source: channel YouTube Mama Ina

Kali ini buat bumbu kacang untuk batagor. Untuk resep batagor nya Insyaallah menyusul Minggu depan. Yang berbeda dari bumbu kacang ini adalah karena ada campuran kentang rebus. Dan hasilnya enak dan lezat☺️

#PejuangBatikApron
#minggu47

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 150 gramkacang tanah
  2. 150 gramkentang,dikukus
  3. 20 bijicabe keriting
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 kepinggula merah,disisir
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1 sdmgaram
  9. 4 sdmkecap manis
  10. 300-400 mlair
  11. 3 butirbawang merah,iris tipis-tipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng bawang merah,bawang putih dan cabe keriting. Biarkan dingin. Setelah dingin,blender bersama kacang goreng dan kentang rebus serta sebagian air hingga halus

  2. 2

    Goreng bawang merah yang diiris tipis-tipis hingga matang dan harum. Lalu masukkan hasil blenderan kacang dan sisa air putih yang untuk memblender tadi. Tambahkan gula pasir dan garam,aduk rata. Masukkan gula merah yang disisir,aduk lagi hingga rata.

  3. 3

    Terakhir masukkan kecap manis,aduk dan cek rasa. Masak sampai meletup- letup tapi tidak sampai kental banget. Bumbu kacang siap untuk digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ndari Anka
Ndari Anka @cemilandari46
pada
Ngawi
ibu rumah tangga yang hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa