Siomay Jagung isi ayam

Devi Aini
Devi Aini @deviaini
Kutai Kartanegara

Niat hati mau buat kripik jagung buat teman nonton kembang api pas malam tahun baru. Tp ternyata gagal tak sesuai ekspektasi.. Akhirnya kita bentuk besar2 jadilah kulit pangsit/ siomay.
Untungnya pas masih ada stok daging ayam di freezer..
Dan.. Jadilah

#PekanPosbar
#CamilanJagung
#Bakerpad_Bukansembarangbunga
#bakerpad_community
#cookpadcommunity_kaltim
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_id
#pejuanggoldenbatikapron

Siomay Jagung isi ayam

2 orang berencana membuat resep ini

Niat hati mau buat kripik jagung buat teman nonton kembang api pas malam tahun baru. Tp ternyata gagal tak sesuai ekspektasi.. Akhirnya kita bentuk besar2 jadilah kulit pangsit/ siomay.
Untungnya pas masih ada stok daging ayam di freezer..
Dan.. Jadilah

#PekanPosbar
#CamilanJagung
#Bakerpad_Bukansembarangbunga
#bakerpad_community
#cookpadcommunity_kaltim
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_id
#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1bongol jagung manis
  2. 200 gterigu
  3. 15 gmargarine
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. Secukupnyatepung tapioka
  7. Bahan isi
  8. 450 gdaging ayam
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 batangdaun prei, cincang halus
  11. 1 buahwortel (40g), serut halus
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap asin
  14. Secukupnyagaram, masako
  15. 3 sdmtarigu

Cara Membuat

  1. 1

    Bender jagung

  2. 2

    Campur jagung halus dengan bumbu
    Tambahkan terigu ulen rata

  3. 3

    Tambahkan margarine lalu uleni kembali hingga tidak lengket ditangan
    Tutup dan biarkan -+15menit

  4. 4

    Ambil sedikit adonan lalu gilas tipis dan bentuk bulat atau sesuai selera. Taburi dg tepung tapioka supaya tidak lengket satu sama lain.
    Lakukan hingga habis

  5. 5

    Haluskan daging ayam dan bawang putih lalu tuang dalam wadah
    Tambahkann semua bumbu, terigu dan wortel. Campur rata
    Koreksi rasa

  6. 6

    Ambil 1 kulit siomay isi dengan sedikit adonan 🐤 lalu rekatkan.
    Rekatkan berjajar 3 buah lalu gulung sehingga membentuk mawar
    Lakukan hingga selesai.

  7. 7

    Didirikan air dalam dandang, olesi saringan dandang dengan minyak goreng lalu susun pangsit dalam dandang. Kukus selama -+15-20 menit
    Setelah matang angkat dan siap disantap
    Jika akan disimpan dinginkan dulu pangsit baru susun dalam wadah tertutup lalu masukkan kulkas atau di freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Aini
Devi Aini @deviaini
pada
Kutai Kartanegara

Komentar

Resep Serupa