Paris Brest
Cara Membuat
- 1
Membuat vla ; campur telur + gula pasir + maizena. Aduk rata dan masukan susu cair.
Masak dg api kecil sambil diaduk terus hingga adonan mengental dan meletup-letup. Pindahkan ke wadah lain lalu tutup dg plastik wrap hingga menyentuh permukaan vla. Biarkan dingin.
Kocok mentega dan margarin hingga mengembang lalu masuk vla. Dan kocok rata. Siap digunakan - 2
Membuat Kulit ; campur susu cair, air dan margarin. Panaskan hingga mencair dan panas. Matikan kompor. Masukan tep terigu, aduk rata. Nyalakan kompor dan panaskan bbrp saat hingga adonan licin.
- 3
Pindahkan ke wadah lain dan biarkan dingin.
Setelah itu masukan telur satu per satu sambil di mix perlahan hingga adonan licin - 4
Spuitkan adonan ke loyang yg telah diolesi margarin. Ukuran diameter kira² 8-10cm.
- 5
Olesi permukaan dg telur dan taburi almond slice
- 6
Panggang di oven yg telah dipanaskan di suhu 220°C selama 20 menit lanjut di suhu 180°C selama 20 menit
- 7
Setelah matang keluarkan dr oven dan tunggu dingin baru diberi vla
- 8
Masukan ke kulkas sebelum dinikmati (dingin lbh enak)
- 9
Catatan : penyajiannya..bisa dibelah jadi 2 bagian baru diberi vla atau olesi vla di salah satu nya lalu tumpuk satu lagi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Paris Brest Paris Brest
Hidangan sus yang sedikit berbeda karena bentuknya yang seperti ring & agak besar.Aku coba eksekusi resep dari @fitrisasmaya dengan sedikit penyesuaianResep asli sbb:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8623149-paris-brest?invite_token=e9AMyFsKh6BeEct4a9v8ZDRm&shared_at=1624188361#CookpadCommunity_Bandung
-
Paris Brest Paris Brest
Bismillah,Satu lagi varian, saya cb buat Paris Brest pakai resep soes mb @veykeu_pesta , ditambah dengan taburan gula halus dari Rose Brand, tampilannya jadi lebih cakep, rasa tentunya lebih enak dong karena gula halus dari Rose Brand terjamin kualitasnya#CookpadCommunity_Batam#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes
-
Paris Brest Paris Brest
Penasaran sm dessert satu ini yg harganya mahal banget....Source : youtube Leojoy Kitchen
-
Paris Brest Paris Brest
Ini salah satu dessert yang lembuut n gampang bikinnyaa.. cobain yuuk. Resep dasar dari adonan sus cuman isinya pake butter cream dan buah..
-
Paris Brest Paris Brest
BismillahBodi sudah mulai enak, kalau gak wara-wiri di dapur terasa bosan juga. Hari ini terniat membuat kue ini, Paris Brest. Baca di google, Paris Brest adalah varian dari choux (kue sus) yang dibuat para chef di Perancis waktu itu untuk memeriahkan ajang balap sepeda tahunan “Tour de France”, itulah yang membuat kue ini memiliki bentuk seperti roda sepeda.Disini saya manfaatkan saja bahan-bahan yang ada di rumah untuk filling chouxnya, yaitu vla custard vanila, sedikit whipcream, dan kebetulan punya buah KIWI, dipakai deh sekalian. Rasanya jadi makin meriah ya, asam manis Kiwi bikin segeerrr…**Catatan :Ukuran kue sesuaikan selera saja, saya buat yang besar diameter 16cm, ada sisa adonan jadi 3 pcs diameter 10cm.@MamahCookpad mau cicip gak nih? ☺️#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#CFDJatinegara_KelilingEropa#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023#week6
-
Paris Brest Paris Brest
Pagi sobat cookpad, masih posting stock resep lagi ya. Dan masih berkaitan tentang makanan dari perancis, kali ini bikin paris brest , Ini mungkin sedikit ribet, tapi percayalah rasanya enakk bangettPerpaduan kulit yang lembut dan filling yg creamy satu ngga akan cukup.Oh iya tadi sekalian ngetes pakai video d langkah pembuatan resepnya.Cookpad tambah keren , udah ada video dilangkah pembuatannya (saat ini baru bisa diakses oleh pengguna IOS)👍🏻👍🏻👍🏻#cookpadcommunity_solo #resepfitsas_pastry #resepfitsas#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week22 #videolangkah #fitsas_videolangkah
-
Paris Brest Paris Brest
Source : Fitri SasmayaParis brest adalah salah satu choux pastry yang berasal dari negara Perancis. Prosesnya membuatnya memang sedikit ribet, tapi terbayar dengan hasilnya yang memuaskan, rasanya enak banget, cocok buat dijadikan dessert.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Paris Brest Paris Brest
Met sore mommies.. ujan” gini enaknya nyeruput hot cappucino plus nyamils seger ala” cafe.. nomnomnomnom 😋 Bikin “Paris Brest” choux ala france ini pakai resep and filling yang biasa mamak pakai., hanya kali ini ditambah dengan buah”an segar plus dusting dari gula halus bikin rasanya menjadi lebih sempurna.. yummm😋....#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_depok#resep_susan#week12
-
Paris Brest Paris Brest
Bikin paris brest karena ditagih suami terus-terusan, pasalnya suami sering lihat makanan ini di Instagram... Konsepnya sama dengan kue sus biasa, tetapi bentuknya dibuat melingkar seperti roda... Kemudian vla-nya diganti dengan praline kacang mete atau almond... Berhubung saya di Tahuna, saya ganti dengan kacang tanah dan kenari...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Sumber: Bunda Fitri Sasmaya
-
Paris Brest Paris Brest
Paris Brest ini hampir mirip dengan kue sus ya. Dengan isian whipcream dingin, bikin rasanya tambah yummy!Isian dan topping bisa bervariasi dan bisa dikreasikan sendiri ya moms.#PejuangGoldenBatikApron
-
Paris Brest Paris Brest
Pagi ini bikin cemilan yang udah lama banget bikin aku penasaran. Aku dapat resep ini dari instagram.#PejuangGoldenBatikApron#rebake -
Paris Brest Paris Brest
Cooksnap dari @fitrisasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/8623149#HidanganFavoritAnak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar