Kue kacang
Komposisinya pas rasanya enak mantap, numpang simpan resep disini hihi
Kue kacang
Komposisinya pas rasanya enak mantap, numpang simpan resep disini hihi
Cara Membuat
- 1
Siapkan kacang tanah yang sudah disangrai, proses sangrai kurleb 15 menit dengan api kecil agar kacang matang merata. Tips agar tidak mudah gosong aduk terus pada saat menyangrai. Kalau sudah matang cirinya kacang berbunyi nyaring pada saat diaduk. Kalau sudah matang diamkan dingin di suhu ruang.
- 2
Sambil menunggu kacang dingin, siapkan tepung terigu (saring terlebih dahulu) gula halus dan vanili kemudian campur semua setelah tercampur semua masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil diuleni.
- 3
Setelah kacang dingin haluskan kacang bisa menggunakan blender/diuleg manual, hasilnya tekstur kacangnya halus seperti ini. (Saya memakai blender)
- 4
Kemudian campur kacang dengan adonan tepung tadi. Lanjutkan menguleni adonan.
- 5
Apabila sudah bisa dibentuk seperti ini lanjutkan untuk mencetak adonan.
- 6
Ambil sebagaian adonan, pipihkan dengan rolling pin (ketebalan sesuai selera) kemudian cetak (sesuai selera) setelah dicetak susun diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti/loyang yg diberi margarin.
- 7
Susun semua adonan yang sudah dicetak ke dalam nampan.
- 8
Sebelum memasukkan kue, siapkan oven dengan suhu 150° selama 15 menit. Sambil menunggu oven panas olesi semua kue dengan egg gloss pengganti kuning telur (kalau memakai kuning telur tambahkan SKM dan minyak sebelum mengaplikasikan diatas kue).
- 9
Jika semua kue sudah diolesi egg gloss masukkan ke dalam oven dengan suhu konsisten 150°
- 10
Setelah dioven 15 menit keluarkan seluruh kue untuk dilanjut mengolesi egg gloss yang kedua. Olesi semua kue, setelah selesai lanjut untuk mengolesi egg gloss yang ketiga (agar warna kuning terlihat pekat) kalau tidak mau bewarna terlalu kuning pengolesan cukup 2 kali. Setelah pengolesan 3 kali taburkan sprinkle/permit diatas kue (optional).
- 11
Setelah itu lanjutkan untuk mengoven lagi menggunakan suhu 150° selama 50 menit (tingkat kematangan sesuai selera).
- 12
Kalau sudah matang segera keluarkan dari oven dan dinginkan disuhu ruang. Kalau sudah dingin bisa langsung disimpan di toples/mau dimakan semua juga boleh. Oiya saya masukkan kedalam toples ukuran 250 gr, dengan semua bahan ini bisa jadi 5 toples😘
Seriusan rasanya enak banget manisnya pas mantap. Selamat mencoba😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue kacang Kue kacang
Kali ini aku share resep kue kacang bakulan aku , mumpung ada waktu lowong ,cuss lah sambil ketik ketik sekaligus buat simpan resep pribadi juga ,#KueKering#CookpadCommunity_Bogor
-
Kue kacang Kue kacang
Daripada gabut #dirumahaja mending bikin bikin sesuatu yang bisa dijual yukHehe ini resep dari video THV yaaSimpel tapi rasanya uenak bgt
-
Kue kacang Kue kacang
Bikin kue kacang buat lebaran,,yg jualan kue lebaran emang banyak dan bersliweran di onlin maupun di offline.tp aku pengen bikin sendiri,seneng saja ya klo kue lebarannya bikinan sendiri trus tamunya pada suka.heheAku simpan resepnya disini 😊
-
Kue kacang Kue kacang
Ini kuker paling simple bahan bahanya sederhana tapi rasanya enak banget,,pas dioven aja wangi bener bau kacangnya😊resepnya aku pakai punya mba jumee_jee
-
Kue kacang Kue kacang
Kemarin dapat orderan kue kacangIni perdana ,Alhamdulillah customer suka katanya enak dan renyahEmang beneran resepnya mba #Sri Hertinngsih enak ,renyah lagiSaya bikin 6x resep aslinya#PejuangGoldenBatikApron#minggu ke 2
-
Kue kacang Kue kacang
Puasa pertama dilarang malas2an ya bun hehe. Meski tengah menyusui harus setrooong.... Perdana bikin kue kacang jadul nih, spesial untuk suami tercinta yang diperantauan. Semoga saja cucok deh rasanya. Resep dari bunda chalistaa kitchen
-
Kue kacang Kue kacang
Kue kacang ini favorit anak ku, rasanya enak bgt. Uda bnyk yg rebake dr siempunya resep mbak @tuttyfrutty. Resep2 nya simple dan gampang utk eksekusi
-
Kue kacang Kue kacang
Sebentar lg puasa...isi waktu berpuasa untuk ngisi pundi" rupiahmenurut saya ini resep yg pas untuk rasanya,renyah...renyah gimanaa gitu..heheheBahan sm pembuatannya simple bgt,cekidot resep dr saya
-
Kue kacang Kue kacang
Hasilnya enak ini resep dari @sari puspa,aq buatnya tanpa oven hanya perlu teflon saja,selamat mencoba.#cookpadkue #kuekacang #PejuangGoldenAproun3
-
Kue kacang Kue kacang
Saya bikin resep big size ya 😅😅Kue ini lumer dan kokoh ya mamTips:1. Hati2 saat mengangkat baru matang ya mam. Dalam kuadaan masih panas kue masih rapuh.2. Oleskan kuning telur ketika akan di panggangSupaya tidak terlalu meresap ke adonan.Dan hasil nya cantik mengkilat
-
Kue kacang Kue kacang
Nyimpan resepnya mbak chalistaa kichen udah lama tapi baru sempet bikin nya... Rasanya enak pas d lidah
-
Kue kacang Kue kacang
Menurutku ini resep dengan takaran yang pas, ngeprul dan juga crunchyGurihnya kacang pun terasaa banget....😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar