Lavash Bread / Naan Lavash

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Jakarta Pusat

Naan Lavash adalah roti tipis (flat bread) yg dikenal di Iran, Turki dan negara disekitarnya. Bahannya sederhana, perlu dipipihkan tipis, lebih tipis dari Garlic Naan. Anak-anak menyebutnya roti tisue, karena tipisnya, ingatan saat di Tehran, sambil olah raga jalan pagi, pulangnya beli Naan Lavash, dan anak-anak suka dimakan sebagai cemilan gurih.
Cooksnap resep Mbak @hetiskitchen yg memperkenalkan Masakan Turki di WAG 3C. Mbak Heti, yuk ikutan Tantangan Golden Apron, posting resep di CP rutin setiap minggu, selama setahun, berhadiah Apron cantik.
#CookingCommunityClass_KulinerTurki
#Spatula3C_Heti
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA

Lavash Bread / Naan Lavash

Naan Lavash adalah roti tipis (flat bread) yg dikenal di Iran, Turki dan negara disekitarnya. Bahannya sederhana, perlu dipipihkan tipis, lebih tipis dari Garlic Naan. Anak-anak menyebutnya roti tisue, karena tipisnya, ingatan saat di Tehran, sambil olah raga jalan pagi, pulangnya beli Naan Lavash, dan anak-anak suka dimakan sebagai cemilan gurih.
Cooksnap resep Mbak @hetiskitchen yg memperkenalkan Masakan Turki di WAG 3C. Mbak Heti, yuk ikutan Tantangan Golden Apron, posting resep di CP rutin setiap minggu, selama setahun, berhadiah Apron cantik.
#CookingCommunityClass_KulinerTurki
#Spatula3C_Heti
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
16 pcs
  1. 400 grTerigu protein sedang
  2. 10 grGaram
  3. 2 sdmMinyak sayur
  4. 250 mlAir panas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan tepung + garam, aduk rata.

  2. 2

    Masukan minyak kedalam air panas, aduk rata. Tambahkan tepung secara bertahap sambil diaduk dengan spatula.

  3. 3

    Setelah hangat, uleni dgn tangan sebentar sampai adonan membentuk gumpalan. Tutup plastik wrap dan istirahatkan adonan 30 menit.

  4. 4

    Bagi adonan @40 gr menjadi 16 pcs. Istirahatkan lagi 15 menit.

  5. 5

    Pipihkan adonan dengan rolling pin, sampai diameter 22 cm.

  6. 6

    Simpan diloyang yg sudah ditabur sedikit terigu.

  7. 7

    Panaskan fry pan, olesi dengan sedikit minyak sayur. Taruh adonan dan masak dengan api sedang cenderung kecil. Tunggu sampai sisi bawahnya matang.

  8. 8

    Adonan akan menggelembung.

  9. 9

    Balik, dan masak sisi bawahnya sampai matang.

  10. 10

    Simpan dipiring.

  11. 11

    Sajikan dengan isi sesuai selera. Saya pakai sour cream dan selai strawberry. Bisa untuk kulit kebab isi : telur, selada, tomat dan timun.

  12. 12

    Lavash bread untuk kulit kebab ayam atau kebab sosis.

  13. 13

    Untuk sarapan Lavash dengan Dhal Curry.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
pada
Jakarta Pusat
Kumpulan resep masakan hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar
Lebih banyak

Komentar (6)

Dinar Paramita
Dinar Paramita @Din278
Bunda bisa pake wajan biasa kan?

Resep Serupa