Perkedel Kentang
Rabu, 18 Januari 2023
Assalamu'alaikum...
Oke hari ini bikin menu lauk sekaligus camilan ya dari bahan KENTANG.
Kalian pernah gk sih bertanya-tanya, sebenernya kentang itu termasuk jenis apa?? Sayur atau buah atau umbi-umbian atau yg lainnya??
Ternyata...kentang sebenarnya merupakan salah satu SAYURAN atau disebut sayuran bertepung,dengan gizi yang paling baik, demikian menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal PLoS ONE.
Udah jelas ya sekarang 😊
Yuppsss kali ini bikin "Perkedel Kentang".
Sebenernya suka & sering bikin perkedel kentang,tapi belum pernah saya share resepnya.
Disini saya buat simple, murni pakai kentang saja. Tapi misalnya ditambahin bahan daging cincang/kornet sapi, tentunya akan tambah lebih enak ya.
#PejuangGoldenBatikApron (Minggu 51)
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanPosbar #CemilanBuSaEnak
#potluckPGBA
Perkedel Kentang
Rabu, 18 Januari 2023
Assalamu'alaikum...
Oke hari ini bikin menu lauk sekaligus camilan ya dari bahan KENTANG.
Kalian pernah gk sih bertanya-tanya, sebenernya kentang itu termasuk jenis apa?? Sayur atau buah atau umbi-umbian atau yg lainnya??
Ternyata...kentang sebenarnya merupakan salah satu SAYURAN atau disebut sayuran bertepung,dengan gizi yang paling baik, demikian menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal PLoS ONE.
Udah jelas ya sekarang 😊
Yuppsss kali ini bikin "Perkedel Kentang".
Sebenernya suka & sering bikin perkedel kentang,tapi belum pernah saya share resepnya.
Disini saya buat simple, murni pakai kentang saja. Tapi misalnya ditambahin bahan daging cincang/kornet sapi, tentunya akan tambah lebih enak ya.
#PejuangGoldenBatikApron (Minggu 51)
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanPosbar #CemilanBuSaEnak
#potluckPGBA
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya.
- 2
Kupas dan cuci bersih Kentang lalu potong/iris agak tipis. Kemudian Goreng sampai matang keemasan/empuk. Anfkat & tiriskan. Lakukan sampai selesai.
- 3
Bumbu Halus : Goreng baput & bamer, sebentar saja. Taruh dicobek tambahkan garam dan Haluskan.
(Kenapa baput dan bamernya harus digoreng dulu? Tentunya Agar lebih enak ya)
- 4
Haluskan kentang yg sudah digoreng tadi dengan cara diuleg, lalu masukkan bumbu halus, lada bubuk, merica bubuk dan kaldu bubuk,aduk rata. Jangan lupa dikoreksi rasanya.
- 5
Bentuk bulat pipih (ukuran besar kecilnya sesuai selera)
- 6
Siapkan bahan Pencelup (kocokan telur), lalu celupkan perkedel kentangnya dan goreng sampai matang warna coklat keemasan. Angkat & tiriskan lakukan sampai selesai.
- 7
Perkedel kentang siap disajikan. Enak dibuat lauk ataupun dicemilin. 👍🤤
Resep Serupa
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel kentang adlh jodoh nya berbagai olahan sop/soto. Jd kalo lg bikin sop/soto ya hrs jg bikin perkedel kentang hihi.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Kentang, ubi kentang, ubi belanda, atau ubi benggala adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang". Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan.Perkedel atau bergedel adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kentang yang telah digoreng atau direbus sebelum dilumatkan, lalu dicampur dengan daging cincang, irisan daun bawang serta daun seledri dan bumbu, dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng.#618#Lauk#Kentang#Perkedel#mpasi#mpasiwarrior#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Banyak macam Perkedel kentang, ada Perkedel kentang daging, ayam, kornet bahkan tuna.Sering bikin perkedel tapi baru Kali ini tayang di CP.#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#AnekaOlahanKentangResource : @siswatyelfinbachtiar
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel kentang ekonomis, karna kehabisan kornet hehee.. tapi rasanya tetap mantul 😄😄#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Bismillahirrahmanirrahim.....Bikin perkedel kentang untuk bekal hubby ke kantor..... Sebenarnya sudah sangat sering bikin perkedel kentang ini, cuma baru nyadar kalau belum pernah posting resepnya 🤭Perkedel kentang ini sangat cocok sebagai menu pelengkap di meja makan, mau di makan pakai nasi kuning, teman makan soto atau sop, bahkan di cemil tanpa nasi juga enak bangeeetYuuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#RencanakanKebaikanMu#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Biasanya kalo bikin perkedel dicampur kadang daging giling, kornet atau smoked beef. Skrg lagi ga punya campuran nya dan ngabisin stok kentang sblm mudik, jadiin deh perkedel kentang doang.Mimi kalo bikin perkedel ga bisa kaya org2 yg warnanya bisa bersih.. Pasti adonan perkedel nya selalu butek soalnya suka yg byk bumbu nya, emg sii warnanya jd ga cakep tp yg penting rasa sesuai lidah..
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Punya banyak stok kentang dirumah sebagian disop dan sedikit dibuat perkedel aja , cepet buatnya dan anak2 suka ☺️
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Aku suka banget makanan berbahan dasar kentang dari mulai keripik, kudapan sampai pendamping lauk macam perkedel gini ☺ Dan ini salah satu olahan kentang yg bikinnya praktis tapi enaaak. Boleh juga ditambah kornet. Selamat mencoba!
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Biasanya buat perkedel kentang utk pelengkap soto medan, tapi kadang buat pelengkap lauk atau cemilan juga 😊
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Hari ini Ibu saya mau bikin Sop Iga untuk makan siang, jadinya saya bikin Perkedel Kentang untuk melengkapi. Gak ada pasangan Sop Iga yang paling pas selain Perkedel Kentang kan? Hehe.. Tapi makannya jangan kebanyakan ya, apalagi kalau pakai nasi juga.. Nanti kebanyakan karbohidrat.Oiya, perkedel kentang ini bisa banget dimodifikasi sesuai selera lho. Bisa ditambah kornet, daging cincang, atau smoked beef. Sebenarnya di rumah lagi ada daging, tapi karena dagingnya nanti mau dipakai untuk sop, jadinya saya bikin yang standar aja. Ini juga udah enak banget kok..P.S: Ini resep pertama yang saya post di Cookpad. Kalau berkenan, follow saya supaya kamu dapat update resep selanjutnya.Terima kasih.. Dicoba ya!
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Punya kentang udah hampir sebulan dianggurin, pas lihat-lihat resepnya ibu @yulitariambarwati_77 ada resep perkedel kentang, ya udah cooksnap perkedel kentang aja...Oh iya Perkedel kentang nya ini saya tambahkan kornet...#Maja_Yulita#CookpadCommunity_Kalteng#PekanPosbar#ResepAlaResto
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Kalo buat soto banjar nggak lengkap rasanya kalo nggak pakai perkedel kentang. Ada beberapa resep perkedel kentang,tapi saya paling suka resep perkedel kentang ini yang tanpa tambahan terigu.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar