Bakpao pisang

Dapoerliandra
Dapoerliandra @dapoerliandra6459146
Citra Raya Tangerang

Setelah 2 minggu off baking karena lagi ngdrop anak anak juga gantian sakit. Jadilah bikin bakpao buat anak anak. Liat bakpao mb Mita unyu2 banget, ikutin dong ternyata gak mudah ya. Hihihi. Niatnya bikin bentuk pisang tapi ko gak mirip hihihi... Next bikin lagi masih penasaran sama bentuknya...

Source mb @MitaNiez

#CookmemberGenkPeDa2_mita
#PejuangGoldenBatikApron
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#cookpadcommunity_tangerang
#pekanposbar
#CeritaDapurHariIni

Bakpao pisang

2 orang berencana membuat resep ini

Setelah 2 minggu off baking karena lagi ngdrop anak anak juga gantian sakit. Jadilah bikin bakpao buat anak anak. Liat bakpao mb Mita unyu2 banget, ikutin dong ternyata gak mudah ya. Hihihi. Niatnya bikin bentuk pisang tapi ko gak mirip hihihi... Next bikin lagi masih penasaran sama bentuknya...

Source mb @MitaNiez

#CookmemberGenkPeDa2_mita
#PejuangGoldenBatikApron
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#cookpadcommunity_tangerang
#pekanposbar
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 porsi
  1. 125 grtepung terigu pro rendah (sy pake pro sedang)
  2. 25 grgula pasir
  3. 1/4 sdmragi instan
  4. 60 mlair
  5. Seujung sdtmentega putih
  6. Sejumputgaram
  7. Pewarna kuning
  8. Isian :
  9. Coco chip

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan bakpao kecuali mentega putih, aduk rata. Masukan mentega putih, uleni hingga tidak lengket ditangan.

  2. 2

    Bagi adonan, @25 gr untuk warna putih dan 15 gr untuk warna kuning total ada @ 7 buah. Pipihkan, beri isian, tutup dan bentuk menyerupai buah pisang.

  3. 3

    Ambil adonan kuning, pipihkan, kerat² bagian atasnya denga scrapper untuk membuat kulit pisangnya yg seperti sudah dikupas. Taruh adonan bentuk pisang tadi atasnya, tutup rapat.

  4. 4

    Diamkan 20 menit dan tutup dengan serbet lembab yang bersih. (Saya diamkan hanya 5 menit karena proses pembuatannya sy sudah agak lama).

  5. 5

    Panaskan kukusan sampai benar² panas dan beruap banyak. Masukan adonan bakpao, beri jarak setiap adonannya, kecilkan api ke api sedang cenderung kecil. Tutup panci pengukus (usahakan tutup panci dialasi kain agar air kukusan tidak menetes pada kue). Kukus selama 15 menit. Matikan api, dan biarkan panci tertutup hingga 3 menit. Buka tutup panci, keluarkan bakpao dan dinginkan di colling rack. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoerliandra
Dapoerliandra @dapoerliandra6459146
pada
Citra Raya Tangerang
ig @dapoerliandraseorang istri dan ibu dari tiga orang anak.berawal dari cinta untuk keluarga akhirnya mulai belajar baking dan cooking.😊😊 Mulai aktif lagi nulis di Cookpad November 2020😍 untuk arsip resepagar kelak anak anak bisa liat resep bundanya di sini...terima kasih untuk yg sudah mampir dan cooksnap resepnya semoga cocok🤗😍cek resep lainnya bisa di ig @dapoerliandra karena ada banyak resep yg blm sempat di posting di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa