Step nya menyusul yach😭..ternyata bikin nya tak seribet yng di bayangan..

BERES (BEdah RESep) Clover bulan ini adalah tape ketan. Kebetulan sekali tape ketan ini adalah salah 1 kudapan kesukaan mama saya. Biasanya sering beli dan ditaruh kulkas, enak manis dan seger. Senangnya kali ini bisa bikin tape ketan sendiri 💕💕💕Ini adalah pengalaman pertama saya membuat tape ketan. Ada beberapa mitos yang beredar, katanya kalo membuat tape ketan ini tidak boleh jika sedang datang bulan dan badan harus dalam keadaan bersih (sudah mandi). Karna syaratnya mudah, maka ga ada salahnya saya turuti saja. Hasilnya? Alhamdulilah tape ketan saya enak, legit, manis dan juga ga ngletis. Ada rasa kecut dikit. Tapi memang biasa tape ketan yang saya beli begini.😍😍Kalo kondangan di kampung, biasanya pasti ada si tape ketan ini tayang bersama temen-temennya seperti bolu, emping dan kacang. Dikasi tau temen, katanya tape ketan ini enak disendokin bareng emping. Trus tadi ketika saya coba, wah emang enak. Perpaduan tekstur emping yang renyah dan tape yang lembut dan juga rasa asin emping melebur dengan rasa manis dan sedikit kecut dari si tape. Hihihi.😁😁😁TIPS di langkah paling BAWAH ya.source : Sri Suharyaningsihhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14512133-tape-ketan-hijau?#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#Lihairecook10_Solo

Minggu 40#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

#GA_TheNextLevel minggu ke 8 💪💪Olahan jadul tapi nagih 🤤🤤Penasaran banget bikin tape ini padahal ya bahan dan caranya sebenernya simple cuma deg*an aja ya takut gak manis 🙈🙈Sampe parno nya kebangetan tangan gak nyentuh ketan blas dan yg penting pas bikin kudu happy kalau lagi melow jangan dah ya lain kali aja bikinnya 😅😅Dan setelah 3 hari 3 malam harap*, cemas hasilnya war biasah muanis tenan rek 🥰🥰Source : Fatma Faniez

Tape ketan hijau itu favorit ibu saya,, makanya saya pgn bisa bikin sendiri

Kepinginnnnn banget makan tape ijo yang bungkus daun khas oleh oleh kuningan. Tapi apa daya gak ada yang kasih 🤭ngak.. ngak..✌Coba bikin aja deh.Nyontek mba Je DeBloom dan sedikit nekat serta banyak ke sok tauan jadi deh 🤭.Lu-mayan lah dari pada lu-manyun 😜

(resep 458)Proses fermentasi lainnya, yaitu bikin tape. Di rumah yg suka banget makan tape ketan adalah ayangbeb. Suka nyeletuk, "mi, ga ada tape?" Oke deh beb, apa sih yg ga untukmu 💕.Aku beberapa kali bikin tape dari beras ketan hitam, nah baru kali ini bikin tape dari beras ketan putih. Ternyata cepat empuknya ya dibanding beras ketan hitam.Makanan yg diproses fermentasi banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan karena mengandung probiotik alami. Bikin tape gampang loh... Coba yuk bikin sendiri di rumah. Pastikan tanganmu bersih ya sebelum membuat ☺️.-230322-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron

Tape ketan sama ketan uli biasanya di jual terpisah di pasar tradisional tapi saya belinya ya pasti sepasang, karena mereka rasanya saling melengkapi dan tak terpisahkan seperti aku dan kamu xixixi iya kamu😍😍Karena di sini ngga ada yg jual segala jenis tape jadi saya bikin sendiri deh, ini rasanya manis dan legit banget😉#PekanPosbar#JajananPasar#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#OlahanKetan#TapeKetan

Pastikan semua alat bersih dari minyak, kotoran, maupun air. Kalo aku sendiri sudah membuktikan ya faktor haid ga mempengaruhi keberhasilan dan rasa tapenya. Jadi menurutku itu mitos saja. Di resep yang aku contoh, disarankan menjemur ragi dulu selama 2 jam sebelum dipakai(aku langsung pake). Setelah mengukus yang kedua, katanya ketan tidak boleh terkena tangan, jadi penaburan ragi dan gula menggunakan alat bantu ayakan dan sendok. Tapi ada resep tape yang bentuknya bulat2, itu kan di pegang ya...(?)ya gatau deh kalo case itu. Masih pemula, aku mah nurut dulu aja hehe.Source: YouTube Pawon Umaiyah

Awalnya karna bapak panen beraa ketan banyak.. Mo dijual kok sayang.. Akhirnya coba2 deh bikin tape.. Agak ragu karna blom pernah bikin dan ini kali pertama aq bikin tape.. Tp Alhamdulillah jadi pemirsa.. Haahaa enak, manis dan nyegerin banget.. 😊Selamat mencoba ya😀

Penasaran banget pengen bikin tape ketan. Dulu kalau bikin selalu gagal. Skrg nyoba lg sambil harap-harap cemas, dan ternyata sukses dengan sempurna :D jd ketagihan bikin deeh. Anak, suami, ortu, mertua semua suka ;) Tapenya manis & legit walau tanpa gula.

Tape atau tapai adalah kudapan manis padahal tidak dicampur gula hehe yang dipermentasi selama 2 atau 3 hari, pembuatannya yang alot dan sedikit ribet yang banyak orang yang lebih suka membeli ketimbang mengolahnya. Namun apa salahnya kita mencoba mengolah tape buatan sendiri? hehe sy sendiri mencoba mengolah tape dngan 2x percobaan dan setelah itu hasilnya sangat memuaskan